قسم

الطبخ والتغذية

اكتشف أفضل الوصفات والأكلات من حول العالم، ونصائح غذائية وصحية لتحسين أسلوب حياتك وتغذيتك اليومية.

أحدث مقالات الطبخ والتغذية

شرائح اللحم بالبصل المكرمل والأرز

شرائح اللحم بالبصل المكرمل والأرز

وصفة شرائح اللحم بالبصل المكرمل والأرز طبق رئيسي متكامل يكفي 4-6 أشخاص، ويستغرق تحضيره الفعلي حوالي 15 دقيقة، بالإضافة إلى ساعة واحدة للتتبيل و25 دقيقة للطهي.مكونات شرائح اللحم بالبصل المكرملالمكونالكميةلحم بقر شرائح رفيعة900 غرامصويا صوص3 ملاعق كبيرةصوص محار2 ملعقة كبيرةسكر2 ملعقة صغيرةنشاء ذرة2 مل

اقرأ المزيد
حلى الأناناس البارد بالكريمة والجبن

حلى الأناناس البارد بالكريمة والجبن

حلى الأناناس البارد بالكريمة والجبن هو تحلية منعشة وسهلة التحضير، لا تتطلب خبزاً وتكفي ٤ أشخاص. يستغرق تحضيرها ٣٠ دقيقة فقط، مما يجعلها خياراً مثالياً للأيام الحارة والمناسبات الصيفية. مكونات حلى الأناناس البارد المكونالكمية أناناس شرائح معلبعلبة واحدة (٥٦٧ غراماً مصفاة) ماءثلاثة أرباع

اقرأ المزيد
طريقة عمل كبسة الدجاج بالمكسرات والجزر

طريقة عمل كبسة الدجاج بالمكسرات والجزر

كبسة الدجاج بالمكسرات والجزر طبق عربي شهير وغني بالنكهات، يكفي لتقديم 4-6 أشخاص ويستغرق تحضيره حوالي 90 دقيقة. تجمع هذه الوصفة بين الدجاج المحمر والأرز البسمتي المتبل بالبهارات العطرية، مع إضافة الجزر والمكسرات المحمصة التي تمنحها قواماً مميزاً ومذاقاً فريداً. مكونات كبسة الدجاج بالمكسرات والجزر

اقرأ المزيد
طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة

طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة

تُعد اللقيمات المقرمشة، المعروفة أيضاً بالعوامة، من الحلويات العربية التقليدية التي تُقدم في المناسبات والأعياد، وتتميز بقوامها الهش من الخارج والطري من الداخل. تكفي هذه الوصفة 6 إلى 8 أشخاص، وتتطلب حوالي 30 دقيقة للتحضير و60 دقيقة للاختمار. مكونات اللقيمات المقرمشة المكونالكمية دقيق أبيض٥

اقرأ المزيد
أرز بخاري باللحم

أرز بخاري باللحم

يُعد الأرز البخاري باللحم طبقاً شرقياً غنياً بالنكهات، يجمع بين الأرز المتبل واللحم الطري والجزر والزبيب الحلو. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين ونصف للتحضير والطهي، وتكفي لـ 6-8 أشخاص، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات العائلية والولائم. مكونات الأرز البخاري باللحم المكونالكمية لحم غنم أو

اقرأ المزيد
الكيك الإسفنجي الهش

الكيك الإسفنجي الهش

الكيك الإسفنجي الهش هو تحلية كلاسيكية خفيفة ومثالية للعديد من المناسبات، ويتميز بقوامه الرقيق الذي يذوب في الفم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة للتحضير والخبز، وتكفي لتقديم 8-10 حصص. مكونات الكيك الإسفنجي الهش المكونالكمية دقيق أبيض منخول1 كوب سكر أبيض ناعم1 كوب (مقسم) بيكنج بودر

اقرأ المزيد
بيض مخفوق بالطماطم والفلفل

بيض مخفوق بالطماطم والفلفل

يُعد البيض المخفوق بالطماطم والفلفل وجبة فطور شهية ومغذية، يمكن تحضيرها في حوالي 15 دقيقة وتكفي لشخصين. تجمع هذه الوصفة بين البروتين الغني من البيض ونكهة الخضروات الطازجة، مما يجعلها خياراً ممتازاً لبداية يوم مليئة بالنشاط والطاقة. مكونات البيض المخفوق بالطماطم والفلفل المكونالكمية زيت زيت

اقرأ المزيد

صفحة ١٨ من ٣٠