نادية المرابط

طاهية وكاتبة وصفات عربية

وصفات الطعام

تختص بتوثيق الوصفات العربية والشامية والخليجية، مع تركيز على المكونات والخطوات العملية للمطبخ المنزلي.

251مقالات كتبها
0مقالات راجعها

مقالات نادية المرابط

كيك الشاي بالسميد الهش

كيك الشاي بالسميد الهش

يُعد كيك الشاي بالسميد الهش من الحلويات الشرقية اللذيذة والسهلة التحضير، وهو خيار مثالي للتقديم مع الشاي أو القهوة. يتميز بقوامه الخفيف ونكهته الغنية التي تجمع بين السميد والدقيق، ويستغرق تحضيره حوالي 50 دقيقة ويكفي لتقديم 8-10 أشخاص، مما يجعله إضافة رائعة لمائدة الضيافة أو للاستمتاع به في أي وقت. م

اقرأ المزيد
وصفة اللازانيا باللحم المفروم والأجبان

وصفة اللازانيا باللحم المفروم والأجبان

تعد اللازانيا باللحم المفروم والأجبان طبقاً رئيسياً شهياً ومغذياً، يفضله الكثيرون لمذاقه الغني وقيمته الغذائية المرتفعة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 60 دقيقة من التحضير والخبز، وتكفي لتقديم وجبة عائلية متكاملة تجمع بين النكهة القوية والقوام المتماسك، مما يجعلها مثالية للمناسبات والتجمعات. نستعرض هنا طري

اقرأ المزيد
كباب الحلة باللحم والبصل

كباب الحلة باللحم والبصل

يُعد كباب الحلة باللحم والبصل طبقاً شرقياً فاخراً يشتهر بمذاقه الغني وقطع اللحم الطرية، ويُقدم غالباً في العزائم والمناسبات الخاصة مثل عيد الأضحى. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين ونصف للتحضير والطهي، وتكفي لـ 4 إلى 6 أشخاص، وتعتمد على الطهي البطيء الذي يبرز نكهات البصل المكرمل والتوابل، مما يجعله من

اقرأ المزيد
سندويتشات التورتيلا بالدجاج

سندويتشات التورتيلا بالدجاج

تُعد سندويتشات التورتيلا بالدجاج وجبة سريعة التحضير ومغذية، مثالية للعشاء الخفيف أو الفطور المتأخر. تستغرق حوالي 20 دقيقة لإعدادها وتكفي شخصين، وتقدم حلاً عملياً لوجبة متكاملة بنكهات متنوعة. مكونات سندويتشات التورتيلا بالدجاج المكونالكمية خبز تورتيلا4 أقراص صدور دجاج مقطعة مكعبات300 غر

اقرأ المزيد
وصفة الكوارع المصرية التقليدية

وصفة الكوارع المصرية التقليدية

تعتبر الكوارع من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المصري، وتحظى بشعبية كبيرة في المناسبات والتجمعات العائلية نظراً لمذاقها الغني وقيمتها الغذائية المرتفعة. تعتمد هذه الوصفة على طهي أرجل الأبقار أو الأغنام ببطء حتى تصبح طرية وغنية بالمرق الدسم والنكهات الشرقية المميزة، وتستغرق حوالي 4-5 ساعات للتحضير

اقرأ المزيد
أطعمة ومشروبات لتحسين المزاج في الأجواء الحارة

أطعمة ومشروبات لتحسين المزاج في الأجواء الحارة

في الأيام الحارة والمليئة بالضغوط، يتأثر الجسم والحالة المزاجية والطاقة العامة بشكل ملحوظ. يلعب الغذاء دوراً حاسماً في تعزيز الشعور بالراحة وتقليل التوتر، من خلال توفير عناصر غذائية تدعم توازن الهرمونات وترطيب الجسم وتحفيز النشاط الذهني. يستعرض هذا التقرير قائمة بأهم الأطعمة والمشروبات التي تساعد عل

اقرأ المزيد
مربى الفواكه المشكلة الطبيعية في المنزل

مربى الفواكه المشكلة الطبيعية في المنزل

اصنعي مربى الفواكه المشكلة الطبيعية في منزلكِ بسهولة وسرعة، بفضل هذه الوصفة التي تستغل الفواكه المتبقية لتحضير حوالي 4 أكواب من المربى اللذيذة الخالية تماماً من المواد الحافظة والألوان الصناعية. يمكنكِ الآن تحضير مربى صحية ومغذية لأسرتكِ، مستوحاة من نصائح موقع The Daily Jagran، بخطوات بسيطة ونتائج م

اقرأ المزيد
وردات الجلاش الحلوة المقرمشة

وردات الجلاش الحلوة المقرمشة

تعد وردات الجلاش الحلوة المقرمشة من الحلويات الشرقية الفاخرة التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الشهي، وهي مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة سريعة. يمكن إعداد هذه الوردات الذهبية في حوالي 45 دقيقة، وتقدم حوالي 6-8 حصص، بمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل. مكونات وردات الجلاش الحلوة المكونالكمية

اقرأ المزيد
التمرية بالمكسرات والبسكويت بدون فرن

التمرية بالمكسرات والبسكويت بدون فرن

التمرية بالمكسرات والبسكويت هي حلوى عربية عصرية تجمع بين طراوة التمر وغنى المكسرات وقرمشة البسكويت، وتُعد جزءًا أصيلًا من ثقافة الضيافة العربية، مثالية للتقديم بجانب فنجان القهوة. تتميز هذه الوصفة بكونها خيارًا صحيًا وسريعًا لا يتطلب أي طهي أو استخدام للفرن، ويمكن تحضيرها في حوالي 20 دقيقة وتقدم حوا

اقرأ المزيد