
فوائد طهي الخضراوات بالبخار وقيمتها الغذائية
يعد طهي الخضراوات بالبخار طريقة صحية للحفاظ على قيمتها الغذائية. تقلل هذه الطريقة من فقدان الفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنها تعزز توافر بعض المركبات المفيدة في الخضراوات.
اقرأ المزيدكل ما تحتاج معرفته عن الحفاظ على صحتك الجسدية والنفسية، نصائح طبية، تغذية سليمة، ولياقة بدنية لتحقيق توازن شامل بين الجسم والعقل.

يعد طهي الخضراوات بالبخار طريقة صحية للحفاظ على قيمتها الغذائية. تقلل هذه الطريقة من فقدان الفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنها تعزز توافر بعض المركبات المفيدة في الخضراوات.
اقرأ المزيد
يرتبط استهلاك الكحول بزيادة خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان.
اقرأ المزيد
ترتبط إصابات الرأس الطفيفة في مرحلة الطفولة بزيادة خطر السلوك الإجرامي لاحقاً.
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة من جامعة أوكسفورد عن نتائج غير متوقعة لتناول البيض بكميات كبيرة. أظهرت التجربة أن البيض قد لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم كما كان يُعتقد سابقًا.
اقرأ المزيد
يحتفل العالم في الأول من أكتوبر باليوم الدولي للمسنين، وهو مناسبة عالمية تسلط الضوء على قضايا وتحديات شيخوخة السكان المتزايدة. يركز هذا اليوم على أهمية تعزيز أنظمة الرعاية والدعم لضمان كرامة كبار السن وحقوقهم الأساسية في مجتمعاتنا. تتسارع ظاهرة شيخوخة السكان عالمياً، خاصة في الدول النامية، مما يفرض
اقرأ المزيد
يعد التبرع بالحيوانات المنوية حلاً طبياً مهماً لمساعدة الأزواج على الإنجاب.
اقرأ المزيد
طور العلماء اختباراً جديداً يعتمد على مسحة من اللعاب لتقدير العمر البيولوجي والتنبؤ بخطر الوفاة خلال عام.
اقرأ المزيد
لدغات الثعابين السامة تمثل مشكلة صحية عالمية.
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة من جامعة سيدني للتكنولوجيا أن بقايا السجائر الإلكترونية قد تضر الجهاز المناعي للأجنة، مما يعرضهم لمخاطر صحية طويلة الأمد. يوضح هذا البحث كيف يمكن للتعرض غير المباشر لهذه البقايا أن يؤثر سلباً على نمو المناعة لدى الأجنة، مؤكداً على أهمية حماية النساء الحوامل من هذه المواد الضارة.مخاط
اقرأ المزيد
تطوير قلب بشري مصغر يمثل إنجازاً علمياً مهماً في أبحاث أمراض القلب.
اقرأ المزيد
أكدت محكمة أمريكية أن خطة الحكومة البريطانية لإضافة الفلورايد لمياه الصنبور تشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان.
اقرأ المزيد
أنفلونزا الطيور H5N1 هي سلالة فيروسية شديدة العدوى تصيب الطيور بشكل أساسي.
اقرأ المزيدصفحة ١٣٨ من ٢٢٢