مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
يحتوي القرنفل على مركب اليوجينول النشط الذي يمنحه خصائص علاجية ومضادة للأكسدة والميكروبات. تتركز هذه المادة الفعالة بنسبة تصل إلى 90% في زيت براعم القرنفل العطري المستخلص طبيعياً. يساهم هذا…
اقرأ المزيد
يتيح التحكم في معدلات السكر المضاف اليومي استعادة حيوية الجسم وحمايته من التقلبات المفاجئة في طاقة الدم ونشاط الخلايا، حيث تشير التوصيات الغذائية الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية إلى ضرورة…
اقرأ المزيد
يؤدي التوقف عن السكر المضاف إلى إحداث تغييرات فسيولوجية متسارعة تبدأ منذ الساعة الأولى وتستمر حتى نهاية الشهر الأول، حيث يتكيف الجسم تدريجياً مع مستويات الجلوكوز المستقرة. تشير اختصاصية التغذية…
اقرأ المزيد
يحتاج الجسم إلى الكالسيوم والمعادن الأساسية يومياً للحفاظ على كثافة العظام والوقاية من مخاطر الكسور والضعف العام. ورغم الشهرة الواسعة التي تحظى بها منتجات الألبان كمصدر رئيسي للكالسيوم، إلا أن…
اقرأ المزيد
يتجه سكر الفركتوز عند تناوله مباشرة إلى الكبد لمعالجته أيضياً بخلاف الجلوكوز الذي تستخدمه مختلف خلايا الجسم؛ حيث توضح آيرين ميمون، أخصائية التغذية في مستشفى بهيلال أمين العام بالهند، أن…
اقرأ المزيد
تحتوي ثمرة الزيتون وزيتها على عناصر غذائية تدعم صحة الجسم وتقي من الأمراض بفضل محتواها من المعادن. وهذه الثمرة المباركة مصدراً رئيساً للطاقة الحيوية ومضادات الأكسدة الطبيعية.
اقرأ المزيد
أظهرت دراسة بحثية أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان وجامعة أوموري للصحة والرعاية الاجتماعية في اليابان أن لمستخلص أوراق الفراولة تأثيراً وقائياً محتملاً على الخلايا العصبية المرتبطة بمرض باركنسون. وأوضحت…
اقرأ المزيد
عندما تلاحظ صعوبة متكررة في استدعاء الأسماء أو تركيز الانتباه خلال يوم حافل، يبدأ العقل في التساؤل عن السبل الكفيلة بالحفاظ على حدة الذهن. تظهر الأبحاث العلمية الحديثة أن تناول…
اقرأ المزيد
حين تبدأ صباحك بوعاء دافئ من دقيق الشوفان، فإنك تسكب داخل جسمك مركبات حيوية تتفاعل مباشرة مع بطانة الأوعية الدموية. يحمل هذا الخيار الغذائي البسيط قدرة مثبتة على إحداث تغيرات…
اقرأ المزيد
تشير التوصيات الطبية الصادرة عن كليفلاند كلينك إلى أن تناول المانجو يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، على عكس الاعتقاد الشائع بأن حلاوتها تؤذي…
اقرأ المزيد
تزداد الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والسعرات الحرارية متأخراً في الليل نتيجة تغيرات بيولوجية في الإيقاع اليومي للجسم وتراجع نشاط مراكز ضبط النفس في الدماغ. يوضح الطبيب وخبير الصحة…
اقرأ المزيد
يتطلب التحكم في مستويات السكر خلال موسم الأعياد موازنة دقيقة بين تناول الأطعمة الاحتفالية والحفاظ على الاستقرار الصحي دون حرمان. تشير الاستشارات الطبية إلى أن التخطيط المسبق وتنظيم الوجبات يضمنان…
اقرأ المزيدصفحة ١ من ٤٤