الفستق ودوره في حماية صحة العين

يساهم الفستق في حماية صحة العين من الأضرار المرتبطة بالتقدم في العمر.

تشير الدراسات إلى أن تناوله بانتظام يعزز الرؤية ويحمي الشبكية.

الفستق واللوتين: درع العين الواقي

اللوتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي العين من الضوء الأزرق الضار.

يتوفر اللوتين بكميات كبيرة في الفستق، ويعمل على حماية البقعة الشبكية.

يساهم هذا المركب في الحفاظ على صحة العين بفعالية.

يعمل اللوتين "كنظارات شمسية طبيعية لعينيك" وفقاً للدراسات المنشورة.

يتواجد اللوتين أيضاً في الجزر والكرنب والسبانخ بكميات أقل.

دراسة جامعة تافتس: دليل علمي على فوائد الفستق للعين

أظهرت دراسة من جامعة تافتس تحسناً كبيراً في كثافة صبغة الشبكية لدى من تناولوا الفستق يومياً.

شملت الدراسة 36 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عاماً.

تناول نصف المشاركين 57 جراماً من الفستق يومياً لمدة 12 أسبوعاً.

لاحظت المجموعة التي تناولت الفستق تحسناً ملحوظاً في كثافة صبغة البقعة الشبكية.

تحمي هذه الصبغة العينين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

تقول الدكتورة تامي سكوت، أخصائية علم النفس العصبي السريري والباحثة في الدراسة: "تشير نتائجنا إلى أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة مغذية، ولكنه قد يوفر فوائد كبيرة لصحة العين أيضاً.

هذا مهم بشكل خاص مع تقدم الأشخاص في السن ومواجهة مخاطر أعلى لضعف البصر".

وأضافت الدكتورة سكوت: "ببساطة من خلال دمج حفنة من الفستق في نظامك الغذائي، يمكنك تحسين تناولك لمادة اللوتين، وهو أمر بالغ الأهمية لحماية عينيك.

يوفر الفستق مصدراً للدهون الصحية، مما قد يجعل امتصاص الجسم للوتين من الفستق أفضل".

نصيحة: تناول حفنة من الفستق يومياً لتعزيز مستويات اللوتين في جسمك وحماية بصرك.

فوائد الفستق الأخرى للجسم والدماغ

يسهم اللوتين الموجود في الفستق أيضاً في دعم وظائف الدماغ وتقليل الالتهابات.

يمكن أن يساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي.

يقلل الفستق من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.

نصيحة: أضف الفستق إلى نظامك الغذائي لتحسين صحة الدماغ والوقاية.

خلاصة سريعة

• الفستق يحمي العين من الضوء الأزرق والشيخوخة.
• غني باللوتين الذي يعزز كثافة صبغة الشبكية.
• تناول 57 جراماً يومياً يحسن صحة العين.
• يساهم في دعم وظائف الدماغ وتقليل الالتهاب.