التغذية والوقاية

مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.

أحدث مقالات التغذية والوقاية

تأثير اللحوم الحمراء على الصحة: تجربة شهر

تأثير اللحوم الحمراء على الصحة: تجربة شهر

خاضت صحفية أمريكية متخصصة في الشؤون الصحية تجربة فريدة لمدة شهر كامل، لتكتشف بنفسها حقيقة تأثير اللحوم الحمراء والمصنعة على الصحة. قررت الصحفية إميلي جوشو ستيرن استبدال مصادر البروتين المعتادة لديها، مثل الدجاج والسمك، باللحوم الحمراء والمصنعة يوميًا، بهدف تقييم ما إذا كانت هذه الأطعمة تستحق السمعة

اقرأ المزيد
مخاطر تناول الطعام قبل النوم وتأثيره على الهضم

مخاطر تناول الطعام قبل النوم وتأثيره على الهضم

يحذر خبراء التغذية من أن تناول الطعام مباشرة قبل النوم قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة على المدى الطويل. تؤثر هذه العادة سلبًا على الجهاز الهضمي وجودة النوم، وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. مخاطر تناول الطعام قبل النوم مباشرة يتسبب تناول الطعام قبل النوم في تحفيز المعدة لإفراز الأحماض الهضمية، م

اقرأ المزيد
مخاطر الرصاص في بعض الأطعمة الخالية من الجلوتين

مخاطر الرصاص في بعض الأطعمة الخالية من الجلوتين

كشفت اختبارات حديثة عن مستويات خطيرة من الرصاص في بعض المنتجات الغذائية الخالية من الجلوتين، خاصة تلك التي تعتمد على نبات الكسافا، مما يثير قلقاً بشأن سلامة هذه الأطعمة التي تزداد شعبيتها كخيار صحي.الكشف عن مستويات الرصاص الخطيرةأجرت منظمة "كونسيومر ريبورتس" الأمريكية تحقيقات موسعة حول المنتجات الخا

اقرأ المزيد

صفحة ١٩ من ٤٢