كشفت دراسة حديثة عن ارتباط مهم بين استهلاك الشاي الأخضر وصحة الدماغ.
يساعد الشاي الأخضر في تقليل حجم الآفات البيضاء في الدماغ لدى كبار السن.
هذه الفائدة تظهر بشكل خاص لدى الأشخاص غير المصابين بالخرف.
شرب ثلاثة أكواب أو أكثر يومياً من الشاي الأخضر يحمي صحة الدماغ.
لم تُظهر الدراسة تأثيراً ملحوظاً لاستهلاك القهوة على الدماغ.
فوائد الشاي الأخضر لصحة الدماغ
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تساهم في حماية الجهاز العصبي.
تُعد آفات المادة البيضاء في الدماغ علامة مبكرة على التدهور المعرفي.
ترتبط هذه الآفات غالباً بمرض الأوعية الدموية الصغيرة.
الشاي الأخضر يقلل من هذه الآفات، مما يشير إلى دور وقائي.
تفاصيل الدراسة اليابانية
استهدفت الدراسة تقييم تأثير الشاي الأخضر والقهوة على حجم الآفات البيضاء.
كما فحصت الدراسة حجم الحُصين والحجم الإجمالي للدماغ.
استخدم الباحثون بيانات التصوير بالرنين المغناطيسي لتقييم هذه التغيرات.
نُشرت الدراسة في مجلة "إن بي جيه ساينس أوف فود".
أُجريت ضمن مشروع اليابان التعاوني لدراسات الشيخوخة والخرف.
شملت الدراسة 8766 شخصاً تجاوزت أعمارهم 65 عاماً.
خضع المشاركون لتقييمات غذائية وتصوير بالرنين المغناطيسي واختبارات معرفية.
قُسم المشاركون إلى أربع فئات بناءً على كمية استهلاك الشاي الأخضر والقهوة.
أظهرت النتائج أن من تناولوا 600 مل من الشاي الأخضر يومياً لديهم آفات بيضاء أقل بنسبة 3%.
هذه النسبة كانت مقارنة بمن استهلكوا 200 مل أو أقل.
انخفض حجم الآفات البيضاء بنسبة 6% لدى من استهلكوا 1500 مل يومياً.
لم تُلاحظ ارتباطات مهمة بين الشاي الأخضر وحجم الحُصين أو الحجم الكلي للدماغ.
آلية عمل الشاي الأخضر الوقائية
يحتوي الشاي الأخضر على خصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهابات.
مادة "إيبيغالوكاتشين غاليت" هي أحد المركبات الرئيسية الفعالة.
تساعد هذه المادة في حماية صحة الدماغ.
يتم ذلك عبر الحد من الأضرار الوعائية التي قد تؤدي إلى تلف الدماغ.
مقارنة تأثير الشاي الأخضر والقهوة
يُعد الشاي الأخضر والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً عالمياً بعد الماء.
كلاهما يشتهر بمركباته التي تحمي الجهاز العصبي.
لكن هذه الدراسة لم تُظهر أي تأثير لاستهلاك القهوة على حجم الآفات البيضاء.
كذلك لم يظهر للقهوة أي تأثير على الحجم الدماغي الكلي.
متى يجب استشارة الطبيب فوراً؟
يجب طلب المشورة الطبية عند ظهور أي من الأعراض التالية:
- فقدان مفاجئ للذاكرة أو الارتباك.
- صعوبة في التفكير أو اتخاذ القرارات.
- تغيرات غير مبررة في المزاج أو السلوك.
- صعوبة في المشي أو التوازن.
- ضعف أو خدر في جانب واحد من الجسم.
ملخص سريع
- الشاي الأخضر يقلل آفات المادة البيضاء بالدماغ لدى كبار السن.
- ثلاثة أكواب يومياً أو أكثر من الشاي الأخضر تحمي صحة الدماغ.
- مركبات الشاي الأخضر المضادة للأكسدة تقلل الأضرار الوعائية الدماغية.
- الدراسة اليابانية شملت آلاف كبار السن لتقييم التأثير.
- القهوة لم تُظهر تأثيراً مشابهاً على تلف الدماغ في هذه الدراسة.
أسئلة واستفسارات
تجارب وأخطاء شائعة
- الخطأالاعتقاد بأن الشاي الأخضر يعالج الخرف أو الزهايمر.التصحيحالشاي الأخضر يقلل خطر تلف الدماغ، لكنه ليس علاجاً لهذه الأمراض؛ يجب استشارة الطبيب المختص.
- الخطأالاكتفاء بشرب الشاي الأخضر دون نمط حياة صحي متكامل.التصحيحيجب دمج الشاي الأخضر مع نظام غذائي متوازن ونشاط بدني منتظم للحصول على أقصى فائدة صحية للدماغ والجسم.
- الخطأشرب كميات مفرطة جداً من الشاي الأخضر يومياً.التصحيحالكميات الموصى بها هي ثلاثة أكواب أو أكثر يومياً، لكن الإفراط قد يسبب آثاراً جانبية مثل الأرق أو مشاكل في الجهاز الهضمي.