البيض يقلل خطر الإصابة بالزهايمر والخرف

يساهم تناول البيض بانتظام في تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.

كشفت دراسة حديثة عن دور التغذية في صحة الدماغ والوقاية العصبية.

تناول البيض مرتين إلى أربع مرات أسبوعياً يقلل خطر الخرف بنسبة 20%.

ترتفع نسبة الانخفاض إلى 25% عند تناول البيض خمس مرات أسبوعياً أو أكثر.

حتى الاستهلاك المحدود للبيض مرة أو مرتين شهرياً يخفض الخطر بنسبة 17%.

تابعت الدراسة التي أجرتها جامعة لوما ليندا 40 ألف شخص لمدة 15 عاماً.

لماذا يقلل البيض خطر الزهايمر؟

يحتوي البيض على عناصر غذائية أساسية تدعم صحة الدماغ.

الكولين والذاكرة

يساهم الكولين في إنتاج مادة الأسيتيل كولين.

ترتبط الأسيتيل كولين بوظائف الذاكرة وخلايا الدماغ.

فيتامين B12 والقدرات الإدراكية

فيتامين B12 ضروري للحفاظ على القدرات الإدراكية.

نقص فيتامين B12 قد يؤثر سلباً على وظائف الدماغ.

أهمية التغذية في الوقاية من الخرف

تُقدر أعداد المصابين بالخرف في المملكة المتحدة بمليون شخص.

يتوقع ارتفاع العدد إلى 1.4 مليون بحلول عام 2040.

يساعد النظام الغذائي المتوازن في تأخير ظهور المرض.

لا يوجد علاج نهائي للزهايمر والخرف حتى الآن.

توصيات الخبراء بشأن تناول البيض

يوصي الباحثون بإدراج البيض ضمن نظام غذائي صحي.

تناول البيض باعتدال يُعد آمناً للصحة العامة.

تسمح مؤسسة القلب البريطانية بتناول بيضة يومياً.

تدعم هذه النتائج دور نمط الحياة والتغذية في الحد من الأمراض العصبية.