قسم

الطبخ والتغذية

اكتشف أفضل الوصفات والأكلات من حول العالم، ونصائح غذائية وصحية لتحسين أسلوب حياتك وتغذيتك اليومية.

أحدث مقالات الطبخ والتغذية

طريقة عمل موس الشوكولاتة الداكنة

طريقة عمل موس الشوكولاتة الداكنة

يعد موس الشوكولاتة الداكنة تحلية فرنسية كلاسيكية غنية، تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتستغرق 20 دقيقة للتحضير الفعلي، مع ساعتين على الأقل للتبريد والتماسك للحصول على قوام مثالي. مكونات موس الشوكولاتة الداكنة المكونالكمية شوكولاتة داكنة ٦٠% كاكاو٢٠٠ غرام زبدة غير مملحة١ ملعقة كبيرة بيض٦ حب

اقرأ المزيد
موزات لحم الخروف بالفرن بدبس الرمان

موزات لحم الخروف بالفرن بدبس الرمان

موزات لحم الخروف بالفرن طبق رئيسي فاخر يكفي ٤ أشخاص، ويستغرق تحضيره ٣٠ دقيقة بينما يتطلب الطهي ساعتين ونصف إلى ٣ ساعات، مما يضمن لحماً طرياً يذوب في الفم مع صلصة غنية بنكهة دبس الرمان. مكونات موزات لحم الخروف بالفرن المكونالكمية موزات خروف٤ قطع بصل مكعباتحبة واحدة متوسطة جزر مقطعحبت

اقرأ المزيد
كرات اللحم بصلصة الكريمة الغنية

كرات اللحم بصلصة الكريمة الغنية

تُعد وصفة كرات اللحم بصلصة الكريمة الغنية طبقاً كلاسيكياً شهياً، يجمع بين كرات اللحم الطرية وصلصة كريمة مخملية، وتكفي هذه الوصفة ٤-٦ حصص وتستغرق حوالي ٤٠ دقيقة إجمالاً لتحضيرها. مكونات كرات اللحم بالكريمة المكونالكمية لحم بقري مفروم٥٠٠ غرام بصل مفرومحبة واحدة ثوم مهروسفصان بقسم

اقرأ المزيد
تحضير كعك العيد المحشي بالتمر

تحضير كعك العيد المحشي بالتمر

يُعد كعك العيد المحشي بالتمر حلوى عربية تقليدية أساسية في المناسبات والأعياد، حيث تنتج هذه الوصفة حوالي ٧٠ إلى ٨٠ قطعة وتستغرق ٦٠ دقيقة للتحضير و ١٥ دقيقة للخبز، ويُقدم بارداً بجانب الشاي أو القهوة. مكونات كعك العيد بالتمر المكونالكمية دقيق أبيض١ كيلوغرام زبدة طرية٤٥٠ غرام سمنة٥٠ غر

اقرأ المزيد
كرات التمر بالمكسرات وجوز الهند

كرات التمر بالمكسرات وجوز الهند

كرات التمر بالمكسرات وجوز الهند حلوى شرقية سهلة التحضير، مثالية للضيافة والمناسبات، وتستغرق 20 دقيقة فقط لإعدادها وتكفي لتقديم 25-30 كرة. مكونات كرات التمر بالمكسرات المكونالكمية تمر مجدول طري منزوع نوى٣٠٠ غرام كاجو خام١٠٠ غرام فستق حلبي خام٥٠ غرام هيل مطحون½ ملعقة صغيرة ماء

اقرأ المزيد
كيكة السينابون بالقرفة والصوص الكريمي

كيكة السينابون بالقرفة والصوص الكريمي

كيكة السينابون بالقرفة هي وصفة منزلية فاخرة تجمع بين طراوة الكيك ونكهة لفائف السينابون الغنية بالقرفة. تُعد هذه الكيكة الشهية في حوالي 20 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للخبز، وتكفي لـ 8 إلى 10 حصص، موفرة تجربة مميزة بنكهة القرفة الدافئة وصوص السكر الكريمي. مكونات كيكة السينابون بالقرفة المكونالكمية

اقرأ المزيد
طريقة عمل كيكة الفانيليا في المج

طريقة عمل كيكة الفانيليا في المج

كيكة الفانيليا في المج حلوى فردية سريعة التحضير، لا تتطلب سوى دقيقتين في الميكروويف. هذه الوصفة مثالية للاستمتاع بحلوى دافئة ولذيذة في أي وقت، وتقدم حصة واحدة. مكونات كيكة الفانيليا في المج المكونالكمية دقيق أبيض¼ كوب سكر2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر¼ ملعقة صغيرة ملحرشة بسيطة زب

اقرأ المزيد
مكرونة ألفريدو بالكريمة والبارميزان

مكرونة ألفريدو بالكريمة والبارميزان

مكرونة ألفريدو طبق إيطالي كلاسيكي يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الغنية، ويُحضّر في حوالي 20 دقيقة فقط. هذه الوصفة تكفي أربعة أشخاص وتُعد خياراً مثالياً لوجبة سريعة ولذيذة. مكونات مكرونة ألفريدو المكونالكمية مكرونة فيتوتشيني250 غراماً زبدة غير مملحة3 ملاعق كبيرة بصل مفرومحبة واحدة

اقرأ المزيد
طريقة تحضير آيس كريم الأوريو في المنزل

طريقة تحضير آيس كريم الأوريو في المنزل

يُعد آيس كريم الأوريو من الحلويات الباردة السهلة والمنعشة التي يمكن تحضيرها بمكونين فقط، ويكفي هذا المقدار 4-6 أشخاص. تستغرق الوصفة حوالي 5 دقائق للتحضير الفعلي، مع 4-6 ساعات للتجميد، وتقدم مصاصات شهية داخل عبوات البسكويت الأصلية. مكونات آيس كريم الأوريو المكونالكمية بسكويت أوريوعبوتان (14

اقرأ المزيد
البطاطس المقرمشة بالجبنة والصلصة الحارة

البطاطس المقرمشة بالجبنة والصلصة الحارة

تُقدم وصفة البطاطس المقرمشة بالجبنة والصلصة الحارة طبقاً جانبياً مميزاً بطعم غني ومقرمش، وتكفي لأربعة أشخاص، مع وقت تحضير يبلغ 20 دقيقة و25 دقيقة للطهي. مكونات البطاطس المقرمشة بالجبنة والصلصة الحارة المكونالكمية بطاطس أصابع رفيعة6 حبات متوسطة نشاء ذرةحسب الحاجة زيت نباتي للقليحسب ا

اقرأ المزيد
بسكويت الزبدة الهش للعيد

بسكويت الزبدة الهش للعيد

يُعد بسكويت الزبدة الهش للعيد من الحلويات التقليدية المحبوبة، ويُمكن تحضير حوالي 12 قطعة متوسطة منه في غضون 30 إلى 35 دقيقة فقط، تشمل 15 دقيقة للتحضير و15-20 دقيقة للخبز، مما يجعله خياراً مثالياً للمناسبات السعيدة. مكونات بسكويت الزبدة الهش لتحضير بسكويت الزبدة الهش، تحتاج إلى مكونات بسيطة مثل الدقي

اقرأ المزيد
كيكة قرص عقيلي الكويتية بالزعفران والهيل

كيكة قرص عقيلي الكويتية بالزعفران والهيل

كيكة قرص عقيلي الكويتية بالزعفران هي حلوى تقليدية شهيرة تتميز بنكهات الزعفران والهيل وماء الورد العطرية، وتُعد هذه الوصفة 12 حصة وتستغرق 20 دقيقة للتحضير و 35 دقيقة للخبز، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات العائلية وجمعات الأصدقاء. مكونات كيكة قرص عقيلي بالزعفران المكونالكمية زعفراننصف م

اقرأ المزيد

صفحة ٢٧ من ٣٠