قسم

الطبخ والتغذية

اكتشف أفضل الوصفات والأكلات من حول العالم، ونصائح غذائية وصحية لتحسين أسلوب حياتك وتغذيتك اليومية.

أحدث مقالات الطبخ والتغذية

طريقة تحضير طاجن ورق العنب بالكوارع

طريقة تحضير طاجن ورق العنب بالكوارع

يُعد طاجن ورق العنب بالكوارع طبقاً مصرياً تقليدياً يجمع بين حموضة ورق العنب الغنية ونكهة الكوارع الدافئة، وهو وجبة دسمة تكفي 6-8 أشخاص وتستغرق حوالي ساعتين ونصف للتحضير والطهي. مكونات طاجن ورق العنب بالكوارع المكونالكمية كوارع بقري مقطعةكيلو واحد ورق عنب (طازج أو معلب)نصف كيلو أرز م

اقرأ المزيد
وصفات صوصات المشويات المنزلية المتنوعة

وصفات صوصات المشويات المنزلية المتنوعة

تضيف الصوصات المنزلية نكهة مميزة للمشويات، وتحول الطبق العادي إلى تجربة طعام استثنائية. يمكن تحضير هذه الصوصات المتنوعة بسرعة وسهولة في المنزل خلال 15 دقيقة تقريباً، وتقدم 5 أنواع مختلفة من الصوصات التي تناسب مختلف الأذواق، وتوفر خيارات منعشة وحارة وكريمية لتقديمها بجانب اللحوم والدجاج المشوي. مكون

اقرأ المزيد
وصفة الطحال المحشو المغربي التقليدي

وصفة الطحال المحشو المغربي التقليدي

الطحال المحشو المغربي طبق تقليدي شهي وغني بالنكهات، يُقدم غالباً في المناسبات الكبرى مثل عيد الأضحى. يستغرق تحضيره حوالي 30 دقيقة، مع مدة خبز تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة، ويكفي هذا الطبق عادة 6-8 أشخاص. مكونات الطحال المحشو المغربي المكونالكمية طحال عجل أو بقرحبة واحدة لحم مفروم ناعم500

اقرأ المزيد
إنشيلادا لحم البقر المكسيكية بالجبن

إنشيلادا لحم البقر المكسيكية بالجبن

تُعد إنشيلادا لحم البقر والجبن المكسيكية طبقاً تقليدياً يجمع بين لحم البقر المفروم والجبن وصلصة الطماطم الحارة. تستغرق الوصفة حوالي 60 دقيقة للتحضير والطهي، وتكفي 6 أشخاص. مكونات إنشيلادا لحم البقر والجبن المكونالكمية لحم بقري مفروم½ كيلوجرام فلفل أخضر حلو مكعباتحبة واحدة بصل مفرومح

اقرأ المزيد

صفحة ١٠ من ٣٠