المحليات الصناعية: مخاطرها على الأمعاء واحتمال ارتباطها بالسرطان

كشفت دراسة حديثة عن مخاطر المحليات الصناعية المستخدمة في منتجات غذائية متنوعة.

تتضمن هذه المنتجات الحلوى والكعك والعصائر واللبن.

أظهرت الدراسة أن جرعات صغيرة من النيوتام قد تسبب أضراراً خطيرة للأمعاء.

يمكن أن يؤدي ذلك إلى التهاب ومقاومة للأنسولين، وحتى التهابات دم خطيرة.

النيوتام وتأثيره على صحة الأمعاء

النيوتام مُحلٍّ صناعي حديث، وافقت عليه إدارة الغذاء والدواء عام 2002.

كشفت دراسات حديثة عن تسببه في ضرر للجهاز الهضمي بطرق متعددة.

يؤدي النيوتام إلى موت الخلايا المبطنة للأمعاء، وهي ضرورية لامتصاص المغذيات.

كما يؤثر سلباً على ميكروبيوم الأمعاء بتدمير البكتيريا "الجيدة" الأساسية للهضم.

تعريض بكتيريا الجهاز الهضمي للنيوتام يجعلها سامة لخلايا الأمعاء.

تسبب هذه السمية موت الخلايا في بعض الحالات.

الأسبارتام وعلاقته بالسرطان

الأسبارتام هو مُحلٍّ صناعي آخر، ويعتبر سابقاً للنيوتام.

أشارت بعض الدراسات إلى احتمالية ارتباطه بحالات السرطان.

يحدث هذا الارتباط غالباً عند تناول جرعات تفوق الاستهلاك البشري المعتاد.

صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان الأسبارتام كمادة "مسرطنة محتملة للبشر".

يستند هذا التصنيف إلى أدلة تشير لصلته بتطور سرطان الكبد.

تؤكد المنظمات التنظيمية عدم وجود دليل قاطع على تسببه بالسرطان بالجرعات العادية.

منتجات شائعة تحتوي على المحليات الصناعية

توجد المحليات الصناعية في العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات.

تشمل المشروبات الغازية الخالية من السكر والعصائر المعلبة.

تضاف أيضاً إلى بعض أنواع الزبادي والحلوى ومنتجات الألبان.

تستخدم في العلكة وبعض الأدوية وخلطات المخبوزات الجاهزة.

نصيحة: تحقق دائماً من قائمة المكونات على الملصقات الغذائية.

نصائح لتقليل استهلاك المحليات الصناعية

يمكن تقليل استهلاك المحليات الصناعية باتباع بعض الإرشادات.

اختر الماء أو المشروبات الطبيعية غير المحلاة بدلاً من المشروبات الغازية.

استخدم بدائل طبيعية للسكر مثل العسل أو التمر باعتدال.

قلل من تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على إضافات صناعية.

ركز على نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الطازجة.

نصيحة: اعتمد على التحلية الطبيعية وتجنب الإفراط في أي نوع من السكر.

خلاصة سريعة

• المحليات الصناعية مثل النيوتام قد تضر بصحة الأمعاء.
• النيوتام يسبب موت خلايا الأمعاء وتدمير البكتيريا الجيدة.
• الأسبارتام صُنف كمادة مسرطنة محتملة بجرعات عالية.
• لا يوجد دليل قاطع على تسبب الأسبارتام بالسرطان بالجرعات العادية.
• يجب قراءة الملصقات الغذائية لتقليل استهلاك المحليات الصناعية.
• يفضل اختيار البدائل الطبيعية والتركيز على الغذاء الصحي.