قسم

الطبخ والتغذية

اكتشف أفضل الوصفات والأكلات من حول العالم، ونصائح غذائية وصحية لتحسين أسلوب حياتك وتغذيتك اليومية.

أحدث مقالات الطبخ والتغذية

تمر محشي بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة

تمر محشي بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة

يُعد التمر المحشي بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة حلوى شهية وسهلة التحضير، تجمع بين حلاوة التمر الطبيعية ونكهة الفول السوداني الغنية والشوكولاتة المذابة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 90 دقيقة من التحضير والتبريد، وتكفي لتقديم 15 إلى 20 حبة، مما يجعلها خياراً مثالياً للضيافة أو كوجبة خفيفة غنية بالطاقة.

اقرأ المزيد
طريقة تحضير مندي لحم الخروف بالفرن

طريقة تحضير مندي لحم الخروف بالفرن

مندي لحم الخروف بالفرن هو طبق سعودي تقليدي يكفي 6-8 أشخاص، ويستغرق تحضيره وطهيه حوالي 4 ساعات. تجمع هذه الوجبة الشهيرة بين لحم الخروف الطري جداً والأرز البسمتي الغني بالبهارات العطرية، مما يقدم تجربة طعام فاخرة تعكس كرم المطبخ الخليجي الأصيل. مكونات مندي لحم الخروف بالفرن المكونالكمية أرز

اقرأ المزيد
أضلاع الضأن المشوية بتتبيلة الزبادي والثوم

أضلاع الضأن المشوية بتتبيلة الزبادي والثوم

تُعد أضلاع الضأن المشوية بتتبيلة الزبادي والثوم طبقاً شرقياً فاخراً يجمع بين طراوة اللحم وعمق النكهات، وتستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة للتحضير و20-25 دقيقة للشواء، وتقدم أربع حصص غنية ومميزة على المائدة. مكونات أضلاع الضأن المشوية المكونالكمية أضلاع ضأن1 كيلوغرام زبادي كامل دسم1 كوب

اقرأ المزيد
طريقة تحضير كيكة الكنافة التركية

طريقة تحضير كيكة الكنافة التركية

تجمع كيكة الكنافة التركية بين قوام الكيك الهش ومذاق الكنافة المقرمش، وهي حلوى مميزة تستغرق 45 دقيقة للإعداد والخبز، وتكفي لتقديم 8 أشخاص. مكونات كيكة الكنافة التركية المكونالكمية بيض2 حبة سكر أبيض½ كوب زيت نباتي½ كوب فانيليا سائلة1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة كبيرة دقي

اقرأ المزيد
طريقة تحضير معمول الفستق الحلبي

طريقة تحضير معمول الفستق الحلبي

معمول الفستق الحلبي هو حلوى شرقية تقليدية شهيرة، خاصة في الأعياد والمناسبات، ويتميز بقوامه الهش وحشوة الفستق الغنية. تكفي هذه الوصفة لتحضير 30-35 قطعة، وتستغرق 45 دقيقة للتحضير الفعلي، بالإضافة إلى 6-12 ساعة لراحة العجينة. مكونات عجينة معمول الفستق المكونالكمية دقيق أبيض3 أكواب زيت نبا

اقرأ المزيد

صفحة ٢٣ من ٣٠