مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
تُعد الأطعمة فائقة المعالجة عاملاً متزايد الخطورة على الصحة العالمية، حيث باتت تنافس أمراض القلب في تسببها بمشكلات صحية خطيرة تؤثر على متوسط العمر المتوقع. هذه الأطعمة، التي أصبحت جزءًا أساسيًا من الأنظمة الغذائية الحديثة، ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة وتُعرف بقيمتها الغذائية المنخفضة ومكوناتها ا
اقرأ المزيد
تكشف دراسة حديثة، أجراها باحثون في سنغافورة ونشرت في مجلة PLOS One، عن مفهوم "بصمة التنوع الحيوي" للأطعمة، وهو مقياس يوضح مدى تأثير استهلاك الأطباق الشعبية عالمياً على موائل الأنواع النباتية والحيوانية. تُظهر هذه البصمة كيف يمكن أن تدفع خياراتنا الغذائية بعض الكائنات الحية نحو الانقراض، خاصةً مع تزا
اقرأ المزيد
كثيراً ما نجد أنفسنا ننجرف في تصفح لا نهاية له عبر شاشاتنا، لنكتشف لاحقاً أن هذا الانغماس الرقمي قد تركنا نشعر بالإرهاق أو الوحدة بدلاً من التواصل. إن هذه العلاقة المعقدة مع وسائل التواصل الاجتماعي تتطلب فهماً عميقاً لتأثيراتها على صحتنا النفسية. ما الذي يحدث لعقلك عند التصفح المستمر؟ يؤكد استطلاع
اقرأ المزيد
تُعرف الوجبات السريعة بأنها الأطعمة التي تُحضّر وتُقدم بسرعة، سواء لتناولها في المطعم أو خارجه عبر خدمة التوصيل، وقد اجتاحت حياة الملايين حول العالم بفضل مذاقها الجذاب وسهولة الحصول عليها. ومع تزايد شعبيتها، تتزايد أيضاً التحذيرات من أضرارها الصحية الجسيمة التي تتجاوز مجرد زيادة الوزن، لتشمل قائمة ط
اقرأ المزيد
تواجه النساء الحوامل اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا مخاطر صحية محتملة قد تؤثر عليهن وعلى أجنتهن. كشفت دراسة حديثة، نشرت في مجلة Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica، أن هؤلاء النساء أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل، وهي حالة خطيرة تهدد الحياة. كما أشارت الدراسة إلى أن أطفالهن يولدون بوزن
اقرأ المزيد
يواجه ملايين الأشخاص حول العالم تحدي الحقن اليومية للأنسولين للتحكم في مرض السكري، لكن بصيص أمل جديد يلوح في الأفق مع تطوير أنسولين فموي ذكي يمكن تناوله عبر كبسولة أو قطعة شوكولاتة، مما يعد بثورة في طريقة تعايش مرضى السكري مع حالتهم ويوفر بديلاً مريحًا وفعالًا للحقن المؤلمة.خطوات عمل الأنسولين الفمو
اقرأ المزيد
أجرى فريق من أطباء الجهاز الهضمي في جامعة واشنطن دراسة شاملة حول تأثير الطعام والميكروبيوم المعوي على صحة الإنسان. كشفت هذه الدراسة عن رؤى متقدمة حول الدور الحيوي الذي تلعبه هرمونات الأمعاء الطبيعية والتغذية السليمة في عمليات التمثيل الغذائي وفقدان الوزن، وأظهرت العلاقة المعقدة بين صحة الأمعاء والأم
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن حاسة التذوق تلعب دوراً حاسماً في التحكم بسلوك الأكل، وتوفر فهماً جديداً لآليات تنظيم الشهية والشبع، مما قد يمهد الطريق لاستراتيجيات مبتكرة لعلاج السمنة والتحكم بالوزن. فهم آليات التذوق وتنظيم الأكل لطالما اعتقد العلماء أن إشارات المعدة والأمع
اقرأ المزيد
تُظهر الدراسات الحديثة علاقة وثيقة بين الأنظمة الغذائية والحمض النووي للإنسان، مما يجعل اختيار النظام الغذائي المتوافق مع التركيب الجيني أمراً بالغ الأهمية لحماية الجسم وتعزيز صحته. فغالباً ما تتسبب بعض الأنظمة الغذائية في مشكلات صحية لأفراد دون آخرين، وقد يُعزى ذلك إلى كيفية تفاعل الحمض النووي للفر
اقرأ المزيد
يقدم حليب الثدي حماية فريدة للرضع تتجاوز مجرد التغذية، فدراسة حديثة أجرتها كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة كشفت عن دور حيوي لبروتينات تكميلية موجودة فيه في حماية أمعاء الرضع من البكتيريا المسببة للأمراض. الاكتشاف العلمي: بروتينات حليب الثدي التكميلية كشفت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "سيل"، أن
اقرأ المزيد
تُعد أدوية منع تخثر الدم ضرورية لملايين المرضى حول العالم لعلاج حالات خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية، إلا أنها تزيد من خطر النزيف المهدد للحياة. طوّر باحثون من مستشفى بريجهام والنساء في الولايات المتحدة مادة مسامية مبتكرة تعتمد على الشيتوزان المستخرج من الجمبري، بهدف وقف النزيف بفعالية ح
اقرأ المزيد
مخدر الكوش، المعروف أيضاً باسم «الزومبي»، هو عقار خطير انتشر مؤخراً في دول غرب أفريقيا، مسبباً وفاة نحو 10 أشخاص أسبوعياً ودخول الآلاف إلى المستشفيات. يستهدف هذا المخدر بشكل رئيسي الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و25 عاماً، ويؤدي إلى تأثيرات كارثية مثل النوم أثناء المشي والسقوط العشوائي والارتطام
اقرأ المزيدصفحة ٣٦ من ٤٤