مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
يواجه الكثيرون تحديات صحية خلال شهر رمضان المبارك، خاصة في الأيام الأولى حيث يتكيف الجسم مع التغييرات في الروتين اليومي. يساعد فهم هذه المشاكل الشائعة وطرق الوقاية منها على الاستمتاع بتجربة صيام مريحة وصحية، والحفاظ على نشاط الجسم ووظائفه الحيوية طوال الشهر الفضيل. خطوات عملية للوقاية من المشاكل ال
اقرأ المزيد
يواجه الصائمون تحدي العطش خلال ساعات النهار الطويلة في رمضان، مما يستدعي اختيار مشروبات السحور لدعم الجسم بالترطيب اللازم. تساعد المشروبات المناسبة على الحفاظ على مستويات السوائل وتقليل الشعور بالجفاف طوال فترة الصيام. أهمية اختيار مشروبات السحور الصحيحة تكمن أهمية مشروبات السحور في قدرتها على تعويض
اقرأ المزيد
تُقدم وجبة إفطار رمضان منخفضة البصمة الكربونية خياراً صحياً ومستداماً للصائمين، حيث تجمع بين المكونات الطازجة والمحلية لتقليل الأثر البيئي. تستغرق هذه الوجبة المتكاملة حوالي ٤٥ دقيقة للتحضير وتكفي لـ ٤ أشخاص، موفرةً قيمة غذائية عالية مع دعم قضايا البيئة والمناخ في الشهر الفضيل. مكونات وجبة إفطار رم
اقرأ المزيد
تجاوز عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة مليار شخص في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك الأطفال والمراهقون، وفقاً لتقديرات حديثة نُشرت قبل اليوم العالمي للسمنة. تُظهر هذه التقديرات تسارع انتشار السمنة كآفة صحية، خاصة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. كشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة "لانسيت" العلمية البر
اقرأ المزيد
تُعد الأطعمة فائقة المعالجة عاملاً متزايد الخطورة على الصحة العالمية، حيث باتت تنافس أمراض القلب في تسببها بمشكلات صحية خطيرة تؤثر على متوسط العمر المتوقع. هذه الأطعمة، التي أصبحت جزءًا أساسيًا من الأنظمة الغذائية الحديثة، ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة وتُعرف بقيمتها الغذائية المنخفضة ومكوناتها ا
اقرأ المزيد
تكشف دراسة حديثة، أجراها باحثون في سنغافورة ونشرت في مجلة PLOS One، عن مفهوم "بصمة التنوع الحيوي" للأطعمة، وهو مقياس يوضح مدى تأثير استهلاك الأطباق الشعبية عالمياً على موائل الأنواع النباتية والحيوانية. تُظهر هذه البصمة كيف يمكن أن تدفع خياراتنا الغذائية بعض الكائنات الحية نحو الانقراض، خاصةً مع تزا
اقرأ المزيد
كثيراً ما نجد أنفسنا ننجرف في تصفح لا نهاية له عبر شاشاتنا، لنكتشف لاحقاً أن هذا الانغماس الرقمي قد تركنا نشعر بالإرهاق أو الوحدة بدلاً من التواصل. إن هذه العلاقة المعقدة مع وسائل التواصل الاجتماعي تتطلب فهماً عميقاً لتأثيراتها على صحتنا النفسية. ما الذي يحدث لعقلك عند التصفح المستمر؟ يؤكد استطلاع
اقرأ المزيد
تُعرف الوجبات السريعة بأنها الأطعمة التي تُحضّر وتُقدم بسرعة، سواء لتناولها في المطعم أو خارجه عبر خدمة التوصيل، وقد اجتاحت حياة الملايين حول العالم بفضل مذاقها الجذاب وسهولة الحصول عليها. ومع تزايد شعبيتها، تتزايد أيضاً التحذيرات من أضرارها الصحية الجسيمة التي تتجاوز مجرد زيادة الوزن، لتشمل قائمة ط
اقرأ المزيد
تواجه النساء الحوامل اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا مخاطر صحية محتملة قد تؤثر عليهن وعلى أجنتهن. كشفت دراسة حديثة، نشرت في مجلة Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica، أن هؤلاء النساء أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل، وهي حالة خطيرة تهدد الحياة. كما أشارت الدراسة إلى أن أطفالهن يولدون بوزن
اقرأ المزيد
يواجه ملايين الأشخاص حول العالم تحدي الحقن اليومية للأنسولين للتحكم في مرض السكري، لكن بصيص أمل جديد يلوح في الأفق مع تطوير أنسولين فموي ذكي يمكن تناوله عبر كبسولة أو قطعة شوكولاتة، مما يعد بثورة في طريقة تعايش مرضى السكري مع حالتهم ويوفر بديلاً مريحًا وفعالًا للحقن المؤلمة.خطوات عمل الأنسولين الفمو
اقرأ المزيد
أجرى فريق من أطباء الجهاز الهضمي في جامعة واشنطن دراسة شاملة حول تأثير الطعام والميكروبيوم المعوي على صحة الإنسان. كشفت هذه الدراسة عن رؤى متقدمة حول الدور الحيوي الذي تلعبه هرمونات الأمعاء الطبيعية والتغذية السليمة في عمليات التمثيل الغذائي وفقدان الوزن، وأظهرت العلاقة المعقدة بين صحة الأمعاء والأم
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن حاسة التذوق تلعب دوراً حاسماً في التحكم بسلوك الأكل، وتوفر فهماً جديداً لآليات تنظيم الشهية والشبع، مما قد يمهد الطريق لاستراتيجيات مبتكرة لعلاج السمنة والتحكم بالوزن. فهم آليات التذوق وتنظيم الأكل لطالما اعتقد العلماء أن إشارات المعدة والأمع
اقرأ المزيدصفحة ٣٤ من ٤٢