تكشف دراسات علمية حديثة عن علاقة وثيقة بين استهلاك الملح الزائد والصحة النفسية.
قد يؤثر الملح على المزاج العام ويزيد من خطر الإصابة باضطرابات نفسية.
تأثير الملح على الصحة النفسية
ربطت الأبحاث إضافة الملح بانتظام إلى الطعام بزيادة خطر الاكتئاب والقلق.
يزداد هذا الخطر بنسبة تصل إلى 40% مقارنة بمن لا يستخدمون الملح.
حتى الاستخدام العرضي للملح المضاف قد يرفع خطر الاكتئاب بنسبة 5% إلى 8%.
نُشر هذا البحث في مجلة الاضطرابات العاطفية.
قدمت الدراسة أول دليل قوي على هذا التأثير المباشر.
شملت الدراسة 439,412 بالغًا بريطانيًا.
شُخِّص أكثر من 9,500 منهم بالاكتئاب.
كما شُخِّص نحو 12,000 منهم بالقلق.
آليات تأثير الملح على المزاج
يقترح العلماء عدة تفسيرات محتملة لدور الملح في التأثير على المزاج.
يُعتقد أن الملح يسرع الشيخوخة البيولوجية للخلايا.
يؤثر الملح أيضاً على هرمونات تنظيم المزاج.
تشمل هذه الهرمونات السيروتونين والدوبامين الأساسيين.
يُعد الملح ضرورياً بكميات قليلة جداً للجسم.
لكن الإفراط في إضافته يسبب ضرراً كبيراً.
لا يقتصر الضرر على القلب والأوعية الدموية.
بل يمتد ليشمل صحة الدماغ والعقل أيضاً.
ملخص سريع
- الملح الزائد يزيد خطر الاكتئاب والقلق.
- يرتبط الملح بتسريع الشيخوخة البيولوجية.
- يؤثر الملح على هرمونات السيروتونين والدوبامين.
- تقليل الملح يحمي القلب والدماغ معاً.
أسئلة واستفسارات
تجارب وأخطاء شائعة
- الخطأالاعتقاد بأن الملح يؤثر فقط على ضغط الدم.التصحيحالملح يؤثر أيضاً بشكل كبير على الصحة النفسية والمزاج.
- الخطأتجاهل كمية الملح المضافة للطعام.التصحيحيجب الانتباه لكمية الملح المضافة لتقليل المخاطر الصحية.
- الخطأعدم ربط أعراض القلق والاكتئاب بالنظام الغذائي.التصحيحالنظام الغذائي، بما في ذلك استهلاك الملح، يلعب دوراً في الصحة النفسية.