مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
يُعد الكافيين من المنشطات الشائعة التي تعزز مستويات الطاقة واليقظة. يتوفر الكافيين بشكل أساسي في القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والمكملات الغذائية. تشير تقارير حديثة، مثل تقرير الجمعية الوطنية للقهوة بأمريكا، إلى النمو الاقتصادي الكبير لصناعة المشروبات المحتوية على الكافيين. ومع ذلك، تتزايد المخاوف ب
اقرأ المزيد
يوفر النظام الغذائي لمرضى الرئة الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية ويساهم في عملية التعافي بشكل أسرع. يلعب هذا النظام دورًا حيويًا في تقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة، حيث يساعد في تقليل التهابات الجهاز التنفسي وتقوية الجهاز المناعي. يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائي
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية طب وايل كورنيل في الولايات المتحدة عن أن الإينولين، وهو نوع من الألياف الغذائية الشائعة، قد يفاقم في الواقع أعراض مرض التهاب الأمعاء بدلاً من تحسينها. يتحدى هذا الاكتشاف غير المتوقع الحكمة التقليدية حول الفوائد المطلقة للألياف الغذائية، ويشير إلى أهمية التغذية
اقرأ المزيد
يُعد الفسيخ من الأكلات المصرية التقليدية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالاحتفالات، خاصة عيد شم النسيم. ورغم شعبيته الواسعة، فإن تناول هذا السمك المملح يحمل في طياته فوائد صحية ومخاطر جسيمة، مما يستدعي معرفة دقيقة بكيفية تمييز الفاسد منه لضمان سلامة المستهلكين. فوائد الفسيخ الصحية عند تحضير الفسيخ وتنا
اقرأ المزيد
يكثر الحديث عن ماء الهيدروجين كمنتج صحي ثوري، لكن فهم حقيقته وادعاءاته الصحية يتطلب نظرة متعمقة إلى ماهيته والبحث العلمي حوله، خصوصاً مع تزايد ترويجه على منصات التواصل الاجتماعي. ما هو ماء الهيدروجين؟ ماء الهيدروجين هو ماء عادي تم إذابة غاز الهيدروجين الجزيئي (H2) فيه، مما يجعله مشابهاً للماء المكر
اقرأ المزيد
للتحكم الفعال في أعراض حساسية الصدر والربو وتقليل تكرار النوبات، من الضروري لمرضى الجهاز التنفسي تحديد الأطعمة التي قد تثير حالتهم وتجنبها، حيث يمكن لبعض المكونات الغذائية أن تسبب تهيجاً والتهاباً في الشعب الهوائية، مما يؤثر سلباً على التنفس. أطعمة تثير أعراض حساسية الصدر والربو تؤثر بعض الأطعمة بش
اقرأ المزيد
كشفت دراسة رائدة نُشرت في مجلة "نيتشر ميتابوليزم"، بقيادة باحثين من جامعتي جنوب الدنمارك وبون، عن آليات غير معروفة سابقًا للدهون البنية أو الأنسجة الدهنية البنية. تلعب الدهون البنية دورًا حاسمًا في حرق السعرات الحرارية عن طريق تحويلها إلى حرارة، مما يساعد الجسم على الحفاظ على درجة حرارته خاصة عند ال
اقرأ المزيد
كشفت دراسة رائدة نُشرت في مجلة BMJ أن تبني نمط حياة صحي يمكن أن يقاوم بشكل كبير تأثيرات الجينات المرتبطة بعمر أقصر، حيث يخفف من تأثيرها بنسبة تتجاوز 60%. تؤكد هذه النتائج أن خيارات نمط الحياة تلعب دوراً محورياً في تحديد متوسط العمر، حتى في وجود استعداد وراثي. كيف تتفاعل الجينات ونمط الحياة مع العمر؟
اقرأ المزيد
تُعرف حقن البلازما الغنية بالصفائح الدموية (PRP) للوجه، أو ما يسمى بـ "علاج مصاصي الدماء"، كإجراء تجميلي يهدف إلى تجديد البشرة، لكنها تحمل مخاطر صحية جسيمة إذا لم تُجرَ في ظروف معقمة وآمنة. وقد وثقت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) حالات انتقال فيروس نقص المناعة البشرية (HIV) نتيجة لمما
اقرأ المزيد
هل شعرت يوماً بأن ذهنك صافٍ وقدرتك على التركيز عالية بعد وجبة صحية، أو على العكس، بالضبابية والخمول بعد تناول أطعمة غير متوازنة؟ إن العلاقة بين ما نأكله وصحة دماغنا شعور عابر، بل هي حقيقة علمية عميقة تتكشف يوماً بعد يوم. ما الذي يربط طعامك بحدة تفكيرك؟ تكشف الأبحاث الحديثة أن النظام الغذائي المتوازن
اقرأ المزيد
القولون التقرحي هو حالة التهابية مزمنة تصيب بطانة القولون، مسببة تقرحات وأعراضًا مزعجة مثل الإسهال المزمن وآلام البطن. يتطلب التعايش مع هذا المرض اتباع نظام غذائي دقيق ومعدل خصيصاً للمساعدة في إدارة الأعراض وتقليل الالتهاب، مما يحسن جودة حياة المريض بشكل كبير. القولون التقرحي: فهم الحالة وتأثيرها ي
اقرأ المزيد
يرى خبراء التغذية أن الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة لا تفيد جسم الإنسان، ودائماً ما ترتبط بأمراض خطيرة؛ وقد اكتشف فريق من الباحثين في سنغافورة مؤخراً أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يحث الجسم على إنتاج مركب الميثيل جليوكسال الذي يمكنه إيقاف عمل جين BRCA2 المهم في قمع الأورام، مما يزيد من
اقرأ المزيدصفحة ٣١ من ٤٢