مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة جوتنبرج أن مركب السلفورافين الكيميائي الموجود في براعم البروكلي قد يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري. تُعرف مرحلة ما قبل السكري بأنها حالة تمهيدية للإصابة بالسكري من النوع الثاني، وتتميز بارتفاع تدريجي في مستويات السكر
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة "كلينكال نريشن أوبن ساينس" عن تأثيرات صيام رمضان الإيجابية على صحة الكبد وتركيبة الميكروبيوم المعوي والمؤشرات الأيضية لدى مرضى السكري من النوع الثاني. أشارت النتائج إلى أن هذا النمط من الصيام يساهم في فقدان كبير للوزن وتحسين مؤقت لوظائف الكبد لديهم. أجريت هذه الدراسة في
اقرأ المزيد
مع حلول شهر رمضان، يتساءل الكثيرون عما إذا كان الصيام يمكن أن يؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن الأساسية، خاصة مع تغير أنماط تناول الطعام. في الواقع، يمكن للجسم أن يحصل على كافة احتياجاته الغذائية بين وجبتي الإفطار والسحور من خلال اختيار الأطعمة بعناية وتنوعها، دون الحاجة بالضرورة إلى المكملات ال
اقرأ المزيد
يُعد الشاي من المشروبات الأكثر انتشارًا وشعبية حول العالم، وتختلف عادات تحضيره واستهلاكه بين الثقافات. لضمان الاستفادة القصوى من فوائده وتجنب أي أضرار صحية محتملة، من الضروري معرفة الكمية اليومية الموصى بها. الكمية اليومية الموصى بها من الشاي تعتمد الكمية المثالية من الشاي التي يمكن تناولها يوميًا ع
اقرأ المزيد
يعتقد الكثيرون أن حمية تنظيف الجسم بالعصائر تعزز الصحة، لكن دراسة حديثة من جامعة نورث وسترن كشفت أن اتباع نظام غذائي يعتمد فقط على العصائر لمدة ثلاثة أيام يمكن أن يسبب تغيرات سلبية في بكتيريا الأمعاء والفم، مما يرتبط بالالتهاب وتدهور الصحة الإدراكية. خطوات لفهم تأثير حمية العصائر على الجسم أجر
اقرأ المزيد
توصلت دراسة حديثة بقيادة جامعة موناش الأسترالية إلى أن تناول البيض بانتظام يقلل خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب بنسبة 29% لدى كبار السن الأصحاء نسبياً. نُشرت هذه النتائج في مجلة "Nutrients"، وأشارت إلى أن استهلاك البيض من مرة إلى ست مرات أسبوعياً لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عاماً يخفض خطر
اقرأ المزيد
يُعد شهر رمضان فرصة عظيمة لتجديد الصحة الروحية والجسدية، حيث يمارس المسلمون الصيام الذي يحمل فوائد جمة للجسم والعقل. لضمان صيام متوازن وآمن، يقدم خبراء التغذية إرشادات مهمة تساعد على الحفاظ على النشاط وتجنب المشكلات الصحية طوال الشهر الفضيل. الفوائد الصحية والنفسية للصيام أظهرت الأبحاث العلمية أن ا
اقرأ المزيد
تحت رعاية الشيخ خالد بن محمد بن زايد آل نهيان، ولي عهد أبوظبي ورئيس المجلس التنفيذي، تستعد دائرة الصحة - أبوظبي لإطلاق النسخة الثانية من أسبوع أبوظبي العالمي للصحة في الفترة من 15 إلى 17 أبريل 2025 بمركز أدنيك أبوظبي، ليقدم هذا الحدث منصة عالمية رائدة لصناع السياسات والباحثين والمبتكرين والمستثمرين
اقرأ المزيد
كشف باحثون عن تقنية مبتكرة لطهي الأرز تقلل السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم بأكثر من النصف، مما يمثل خطوة مهمة في مكافحة السمنة عالميًا، خاصة في المجتمعات التي يعتمد فيها الأرز كغذاء أساسي. قُدم هذا البحث في الاجتماع الوطني والمعرض الـ249 للجمعية الكيميائية الأمريكية (ACS)، ويهدف إلى تحويل النشا ا
اقرأ المزيد
تزداد مخاطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالتقدم في العمر، مثل ألزهايمر وفقدان كتلة العضلات (الساركوبينيا)، مع التقدم في السن. تركز الأبحاث الحديثة على إطالة الفترات الصحية في حياة الإنسان، وقد كشفت دراسة دولية عن أن مركب الإرغوثيونين الطبيعي، المتوفر في أنواع معينة من الفطر والأطعمة المخمرة، يحمل وعوداً ك
اقرأ المزيد
يُعد الشاي الأخضر مشروبًا غنيًا بالفوائد الصحية، وقد كشفت دراسة يابانية حديثة عن ارتباط وثيق بين استهلاكه المنتظم وتقليل حجم الآفات البيضاء في الدماغ لدى كبار السن غير المصابين بالخرف، مما يشير إلى دوره المحتمل في الحفاظ على الصحة المعرفية والوقاية من التدهور المرتبط بالعمر. أهمية الشاي الأخضر لصحة
اقرأ المزيد
أظهرت أبحاث حديثة من جامعة كامبريدج أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف، يشمل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات، يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، والذي قد يكون مميتاً في بعض الحالات. يعزز هذا النوع من الأطعمة نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يوفر حماية طبيعية ضد ال
اقرأ المزيدصفحة ٢٦ من ٤٤