مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من الأرق وتسارع الأفكار التي تحرمهم من النوم الهادئ، وتبرز تقنية بسيطة لحركة العين اكتسبت اهتماماً واسعاً على الإنترنت كحل محتمل لتهدئة العقل المفرط في التفكير. وفقاً للدكتور جو ويتينغتون، طبيب الطوارئ الأمريكي، يمكن لتمرين حركة العين الذي لا يستغرق سوى دقيقة واحدة أن
اقرأ المزيد
تُعد متلازمة نقص المناعة المشترك الشديد، المعروفة أيضاً باسم مرض "الطفل الفقاعة"، من الاضطرابات الوراثية النادرة والمدمرة التي يولد فيها الأطفال دون جهاز مناعي فعال، مما يجعلهم عرضة بشكل كبير للعدوى القاتلة. ومع ذلك، تُقدم التطورات الحديثة في التشخيص والعلاج أملاً كبيراً للعائلات المتأثرة بهذه الحال
اقرأ المزيد
تُعدّ بطانة الرحم حالة مزمنة ومؤلمة تُصيب واحدة من كل عشر نساء حول العالم، حيث تنمو أنسجة تُشبه بطانة الرحم خارج الرحم، مسببة ألماً حوضياً مستمراً، ومشاكل هضمية، وعقم محتملاً. بينما تُستخدم الأدوية والجراحة لإدارة هذه الحالة، تُسلط دراسة حديثة من جامعة إدنبرة، نُشرت في دورية "جاما نيتورك أوبن"، الضو
اقرأ المزيد
شهدت أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك ارتفاعًا كبيرًا في شعبيتها كحل سريع، لكن الدكتور بن بيكمان، عالم الأيض وأستاذ في جامعة بريغهام يونغ الأمريكية، يحذر من أن هذه الأدوية قد تُمهد الطريق لأزمة صحية صامتة، مشيرًا إلى مخاطر جسدية ونفسية طويلة الأمد قد تتجاوز فوائد فقدان الوزن المؤقت. كيف تؤثر أدوية إنق
اقرأ المزيد
مع انتهاء شهر رمضان المبارك، يواجه الكثير من الأشخاص تحديات في استعادة نمط حياتهم الغذائي المعتاد، حيث يتكيف الجسم خلال الشهر الفضيل مع نمط تغذية مختلف تمامًا. بعد رمضان، قد يجد البعض صعوبة في العودة إلى تناول الطعام بانتظام أو اختيار الأطعمة الصحية، مما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية أو زيادة في الوزن،
اقرأ المزيد
توصلت دراسة حديثة من جامعة جنوب كاليفورنيا إلى أن أحد المحليات الصناعية الشائعة، مثل السوكرالوز المستخدم في المشروبات، قد يخدع الدماغ وينشط مناطق الجوع، مما يدفع الجسم لتناول كميات أكبر من الطعام ويزيد من احتمالات زيادة الوزن لدى مستهلكيه، خاصةً من يعانون من السمنة. كيف تؤثر المحليات الصناعية على ال
اقرأ المزيد
بعد انتهاء احتفالات العيد، يواجه الكثيرون تحدياً في العودة إلى العادات الصحية المنتظمة، خاصة بعد فترة من الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. تُعد هذه المرحلة فرصة مثالية لإعادة ضبط النظام الغذائي واستعادة النشاط البدني بطريقة مدروسة تضمن التوازن والصحة العامة للجسم. أهمية العودة التد
اقرأ المزيد
تُعد حلويات العيد جزءاً لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك، حيث تُقدم كرمز للكرم والضيافة وتُضفي بهجة خاصة على التجمعات العائلية. ورغم متعة تناولها، فإن الإفراط في استهلاك هذه الحلويات الغنية بالسكر والدهون يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة تؤثر على الجسم والمزاج. مخاطر صحية للإفراط في حلويات
اقرأ المزيد
يمثل كعك العيد بالخبيزة ابتكارًا مصريًا جديدًا يهدف إلى تعزيز القيمة الغذائية لهذه الحلوى التقليدية، حيث يجمع بين المذاق الأصيل والفوائد الصحية لأوراق الخبيزة. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين ونصف للتحضير والخبز، وتنتج حوالي 25-30 قطعة من الكعك الغني بالألياف ومضادات الأكسدة. مكونات كعك العيد بالخبيز
اقرأ المزيد
يُعد كعك العيد جزءًا لا يتجزأ من احتفالات الأعياد في العالم العربي، لكن يمكن تحويل هذه الحلوى التقليدية إلى مصدر غذائي يدعم الصحة العصبية ويساهم في الوقاية من أمراض مثل ألزهايمر، وذلك بدمج العدس الأحمر الغني بالفوائد. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين للتحضير والخبز، وتنتج حوالي 25-30 قطعة من الكعك الم
اقرأ المزيد
مع اقتراب عيد الفطر، تبحث الأسر عن طرق لتقديم كعك العيد التقليدي بقيمة غذائية أعلى، وقد كشفت دراسة تايلاندية حديثة عن حل مبتكر يعتمد على مكونات طبيعية غنية بالحديد، وهو بروتين خياشيم سمك القاروص الآسيوي المضاف إلى الكعك المصنوع من دقيق القمح الكامل، مما يعزز من قيمته الغذائية بشكل ملحوظ. مكونات الت
اقرأ المزيد
تزخر موائد العالم بأطعمة شهية، لكن بعضها يحمل مخاطر صحية كبيرة إن لم يُتعامل معه بحذر. من الأسماك السامة إلى الأجبان الغريبة والخضراوات الشائعة، تتطلب معرفة كيفية التعامل مع هذه المكونات حماية لصحتنا. أطعمة تتطلب تحضيراً خاصاً: الفوغو والفاصولياء تعتمد سلامة بعض الأطعمة على مدى دقة تحضيرها، فخطأ بسي
اقرأ المزيدصفحة ٢٣ من ٤٤