النظام الغذائي النباتي وتقليل خطر السرطان

أظهرت دراسة حديثة شملت نحو 80 ألف شخص في أمريكا الشمالية على مدى ثماني سنوات أن النظام الغذائي النباتي يساهم بشكل فعال في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. فقد وجد الباحثون من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا أن النباتيين الصرف أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 25% مقارنة بمن يتناولون اللحوم، مع انخفاض ملحوظ في معدلات سرطان الثدي وسرطان البروستاتا بين الرجال الأصغر سناً.

فوائد النظام النباتي في الوقاية من السرطان

يقلل النظام الغذائي النباتي من احتمالية الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، مما يعكس تأثيره الإيجابي على الصحة العامة.

أشارت النتائج إلى أن النباتيين يقل لديهم خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 12%.

هذه النسبة تشمل أنواعاً مختلفة من الأورام الخبيثة التي تتأثر بشكل مباشر بنمط التغذية.

كما بينت الدراسة انخفاضاً ملحوظاً في معدلات سرطان القولون والمستقيم بنسبة 21%.

سجلت أيضاً تراجعاً في سرطان المعدة بنسبة 45%، واللمفومة بنسبة 25%.

النباتيون الذين يستهلكون البيض ومنتجات الألبان أظهروا انخفاضاً في خطر الإصابة بسرطانات الدم.

أما من يتبعون النظام البسكاتاري (المعتمد على الأسماك)، فقد كان خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لديهم أقل.

عوامل نمط الحياة المكملة لفوائد النظام النباتي

لا تقتصر فوائد النظام النباتي على الأطعمة فحسب، بل ترتبط غالباً بنمط حياة صحي متكامل.

يميل النباتيون لأن يكونوا أنحف جسدياً مقارنة بغيرهم من مستهلكي اللحوم.

يمارسون نشاطاً بدنياً أكبر بشكل منتظم، مما يعزز صحتهم العامة.

كما أنهم يميلون إلى التدخين وشرب الكحول بكميات أقل، وهي عوامل معروفة بزيادة خطر السرطان.

أفاد الباحثون بأن النباتيين أقل استخداماً لوسائل منع الحمل الهرمونية أو العلاج الهرموني البديل.

رغم تعديل النتائج وفق هذه العوامل، لم يستبعد العلماء أن تكون أنماط الحياة الصحية هذه قد ساهمت بشكل كبير في خفض معدلات الإصابة بالسرطان.

تزايد معدلات السرطان بين الشباب ودور الوقاية

يشهد العالم تزايداً مقلقاً في معدلات السرطان بين الفئات العمرية الشابة، مما يبرز أهمية الوقاية المبكرة.

تشير مراجعات طبية إلى ارتفاع حالات سرطان القولون والمستقيم بين من هم دون سن الخمسين في أكثر من نصف الدول التي شملتها الإحصاءات.

سجلت زيادة ملحوظة في هذا النوع من السرطان في كل من الولايات المتحدة وإنجلترا.

يحذر الأطباء من أن هذا النوع من السرطان قد يصيب حتى الأصحاء وذوي اللياقة البدنية.

يرجح الخبراء أن يكون للتلوث أو التعرض للمواد البلاستيكية دور في هذه الظاهرة المتنامية.

تبقى خطورة المرض في أن أعراضه قد لا تظهر إلا في مراحل متأخرة، مما يقلل فرص الشفاء بشكل كبير.

لا يتجاوز معدل البقاء على قيد الحياة لعشر سنوات بعد التشخيص 50% لهذه الحالات.

كما سُجلت زيادة في معدلات أنواع أخرى من السرطان بين الشباب، مثل سرطان الثدي المنتشر وسرطان الغدد اللمفاوية.

يحذر خبراء السرطان من أن مزيجاً من العوامل الوراثية ونمط الحياة والعوامل البيئية قد يكون وراء هذا الاتجاه المقلق.

متى يجب استشارة الطبيب فوراً؟

• عند ملاحظة أي تغيرات غير مبررة في وزن الجسم.
• إذا ظهرت كتل أو تورمات جديدة وغير طبيعية في أي جزء من الجسم.
• في حال وجود نزيف غير مبرر أو تغير في عادات الإخراج.
• عند الشعور بألم مستمر لا يزول بالعلاجات التقليدية.
• إذا لاحظت تغيرات في الشامات أو ظهور تقرحات لا تلتئم.