وصفات جلاش

طريقة عمل البوريك التركي بالسبانخ والجبن

• نادية المرابط

البوريك التركي بالسبانخ والجبن هو فطيرة شهية ومقرمشة تعد طبقاً مثالياً لوجبات الإفطار أو العشاء الخفيف، ويمكن تحضيرها في حوالي 60 دقيقة لتقدم حوالي 6-8 حصص. يتميز هذا البوريك بقوامه المورق بفضل رقاقات الجلاش وصلصة التشريب الخاصة، وحشوة غنية من السبانخ الطازج والأجبان المتنوعة التي تمنحه نكهة مميزة.