البطاطا الحلوة

خضراوات بألياف غذائية أعلى من التفاح

• د. لينا قزاز

الألياف الغذائية ضرورية لصحة الجهاز الهضمي والتحكم في مستويات السكر بالدم والشعور بالشبع. يوفر التفاح كمية جيدة من الألياف، تتراوح بين 3.5 إلى 4.2 غرام لكل تفاحة صغيرة أو متوسطة. هذه الكمية تمثل نحو 12.5 إلى 15 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها للألياف وهي 28 غراماً. ومع ذلك، توجد العديد من الخ