أطباق اللبن

طريقة تحضير اللبنية باللحم المفروم الشامية

• نادية المرابط

تُعد اللبنية باللحم المفروم الشامية طبقاً تقليدياً غنياً وكريمياً من المطبخ الشامي العريق، وتتميز بمذاقها الفريد الذي يجمع بين حموضة اللبن وثرى اللحم المفروم. يمكن تحضير هذه الوجبة المتكاملة في حوالي 45-60 دقيقة وتكفي لحوالي 4 أشخاص، وتقدم عادةً مع البرغل بالشعيرية لتجربة طعام شهية ومغذية. مكونات ال