قسم

الطبخ والتغذية

اكتشف أفضل الوصفات والأكلات من حول العالم، ونصائح غذائية وصحية لتحسين أسلوب حياتك وتغذيتك اليومية.

أحدث مقالات الطبخ والتغذية

وصفة المنسف الأردني باللحم

وصفة المنسف الأردني باللحم

المنسف الأردني طبق ملكي يجسد كرم الضيافة الأردنية، ويُعد من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم. هذه الوصفة تكفي 6-8 أشخاص وتستغرق ساعتين ونصف للتحضير والطهي، لتقديم تجربة منسف أصيلة وغنية بالنكهات. مكونات المنسف الأردني المكونالكمية لحم خروف بالعظم مقطع١.٥ كيلوغرام سمن بلدي٤ ملاعق

اقرأ المزيد
كيكة الطحينة بدبس التمر والقوام الهش

كيكة الطحينة بدبس التمر والقوام الهش

كيكة الطحينة بدبس التمر وصفة مميزة تكفي 6-8 أشخاص، وتستغرق 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للخبز، مما يجعل إجمالي وقتها 55 دقيقة. تجمع هذه الكيكة بين النكهات الشرقية الغنية والقوام الهش والرطب، وهي خيار مثالي للتقديم مع الشاي أو القهوة في أي مناسبة. مكونات كيكة الطحينة بدبس التمر المكونالكمية د

اقرأ المزيد
أصابع الشوكولاتة برقائق الأرز واللوز المقرمشة

أصابع الشوكولاتة برقائق الأرز واللوز المقرمشة

تُعد أصابع الشوكولاتة برقائق الأرز واللوز المقرمشة حلى بارداً سريع التحضير، يكفي 8 أشخاص ويستغرق حوالي 20 دقيقة للتحضير و10 دقائق للتبريد، ويجمع هذا الطبق بين قرمشة رقائق الأرز وغنى الشوكولاتة الداكنة مع لمسة مميزة من اللوز. مكونات أصابع الشوكولاتة برقائق الأرز واللوز المكونالكمية شوكولاتة

اقرأ المزيد
صينية ريش الخروف بالفرن والخضروات

صينية ريش الخروف بالفرن والخضروات

تُعد صينية ريش الخروف بالخضروات طبقاً رئيسياً شهياً يجمع بين طراوة لحم الريش ونكهة الخضروات المشوية الغنية. تكفي هذه الوصفة 4-6 أشخاص، وتستغرق ساعتين و15 دقيقة إجمالاً لتحضيرها وتقديمها، مما يجعلها خياراً ممتازاً للولائم والمناسبات الخاصة. مكونات صينية ريش الخروف بالخضروات المكونالكمية ريش

اقرأ المزيد
طريقة تحضير عصير الخوخ الطازج

طريقة تحضير عصير الخوخ الطازج

يُعد عصير الخوخ الطازج مشروباً صيفياً منعشاً وغنياً بالفوائد، ويكفي لتحضير 4 أكواب في 10 دقائق فقط. لتحضير هذا العصير الصحي واللذيذ، تحتاج إلى مكونات طازجة وبسيطة متوفرة في كل منزل. مكونات عصير الخوخ الطازج المكونالكمية خوخ مقطع4 حبات عصير ليمونملعقة كبيرة ماء باردكوبان عسلحسب

اقرأ المزيد
فتة الحمص بالصنوبر والسمن

فتة الحمص بالصنوبر والسمن

فتة الحمص بالصنوبر والسمن طبق تقليدي يستغرق تحضيره 30 دقيقة ويكفي 4 أشخاص. يجمع هذا الطبق الشامي العريق بين قرمشة الخبز ونعومة الحمص وصلصة اللبن الغنية، ليقدم تجربة طعام مميزة. مكونات فتة الحمص بالصنوبر والسمن المكونالكمية خبز عربي مقطع مربعاترغيفان زيت زيتونملعقتان كبيرتان ملحنصف

اقرأ المزيد
وصفة غريبة اللوز الناعمة

وصفة غريبة اللوز الناعمة

تُعد وصفة غريبة اللوز الناعمة من الحلويات التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، وتتميز بقوامها الهش وطعمها الغني باللوز وماء الزهر، وهي مثالية لتقديمها في الأعياد والمناسبات الخاصة، وتكفي هذه الوصفة 8-10 أشخاص وتستغرق حوالي 20 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للخبز. مكونات غريبة اللوز الناعمة المكونالكمية

اقرأ المزيد
فخذ الخروف المشوي بإكليل الجبل والثوم ودبس الرمان

فخذ الخروف المشوي بإكليل الجبل والثوم ودبس الرمان

يُعد فخذ الخروف المشوي طبقاً فاخراً يستغرق تحضيره ساعتين و15 دقيقة إجمالاً، ويكفي لتقديم 6 إلى 8 حصص. تتميز هذه الوصفة بمزيج فريد من النكهات العطرية لإكليل الجبل والثوم مع لمسة دبس الرمان الحلوة الحامضة. مكونات فخذ الخروف المشوي المكونالكمية فخذ خروف1.5 - 2 كيلوغرام ثوم مقطع شرائح4 فصوص

اقرأ المزيد
كرات التمر والفستق بالشوكولاتة

كرات التمر والفستق بالشوكولاتة

تُعد كرات التمر والفستق بالشوكولاتة حلى شرقياً شهياً يجمع بين حلاوة التمر الطبيعية وقرمشة الفستق الحلبي، مغطاة بطبقة غنية من الشوكولاتة الداكنة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة للتحضير الفعلي، بالإضافة إلى 30 دقيقة للتبريد، وتكفي 6 أشخاص. مكونات كرات التمر والفستق بالشوكولاتة المكونالكمية

اقرأ المزيد

صفحة ٢٥ من ٣٠