سلطة بابا غنوج بالباذنجان المشوي
سلطة بابا غنوج طبق مقبلات شهير في المطبخ الشامي. تعتمد الوصفة على الباذنجان المشوي والطحينة والثوم وعصير الليمون. تتميز بنكهتها المدخنة وقوامها الكريمي الغني. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة إجمالاً وتكفي 4 أشخاص. مكونات سلطة بابا غنوج المكونالكمية باذنجان متوسط3 حبات ثوم مفروم3 فصوص
اقرأ المزيد