معمول بالتمر

معمول التمر الهش

• نادية المرابط

معمول التمر الهش هو حلوى عربية تقليدية شهيرة، يتميز بقوامه الناعم الذي يذوب في الفم وحشوة التمر الغنية بالهيل. يستغرق تحضيره الفعال حوالي 45 دقيقة، بالإضافة إلى 30 دقيقة لراحة العجين، وينتج كمية وفيرة من الحلويات المناسبة للمناسبات والأعياد. مكونات معمول التمر الهش المكونالكمية دقيق أبيض٢ ½ كوب سكر