استكشف جميع المقالات المرتبطة بهذا الوسم في موسوعتنا.
عرض 3 من 3 مقال
يتطلب التعامل الواعي مع السكريات المضافة في الأطعمة "الصحية" إدراك أن التسويق قد يخفي كميات كبيرة منها، مما يستلزم قراءة دقيقة للملصقات الغذائية والبحث عن مكونات بديلة للسكر الأبيض وشراب الذرة عالي الفركتوز. يهدف هذا الدليل إلى تمكين المستهلكين من اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة. لماذا تخفي الأطعمة "ال
اقرأ المزيد
كشفت دراسة علمية حديثة أن إضافة الزبيب أو أي نوع من الفواكه المجففة إلى الحبوب الصباحية لا تمنح طعماً لذيذاً فحسب، بل تسهم بفعالية في إطالة العمر وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك وفقاً لبحث شمل أكثر من 186 ألف شخص من بريطانيا وتم نشره في دورية "نيوتريشن جورنال". كيف تسهم الفواكه المجففة ف
اقرأ المزيد
لم يكن السكر دائمًا جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي البشري، حيث كان استهلاك الفرد لا يتجاوز بضعة كيلوغرامات سنويًا في العصور الماضية. ارتفعت هذه المعدلات بشكل كبير لتصل اليوم إلى 30-40 كيلوغرامًا سنويًا في دول عديدة، متجاوزة 45 كيلوغرامًا في الولايات المتحدة، بسبب إدخاله الواسع في الأطعمة المصنعة. ي
اقرأ المزيد