وسم

مخاطر الحليب غير المبستر

استكشف جميع المقالات المرتبطة بهذا الوسم في موسوعتنا.

2مقال

مقالات وسم «مخاطر الحليب غير المبستر»

عرض 2 من 2 مقال

بقاء فيروسات الإنفلونزا معدية في الحليب الخام المبرد

بقاء فيروسات الإنفلونزا معدية في الحليب الخام المبرد

كشفت دراسة حديثة أن فيروسات الإنفلونزا يمكن أن تظل معدية وتنتقل من شخص لآخر، حتى لو بقيت في الحليب الخام المبرد لعدة أيام، مما يثير مخاوف بشأن انتشار العدوى. تُظهر نتائج تجربة أجراها علماء في جامعة ستانفورد أن فيروسات الإنفلونزا قد تبقى نشطة في الحليب الخام لعدة أيام بعد مغادرتها للجسم الدافئ، مما ي

اقرأ المزيد
إنفلونزا الطيور في الحليب الخام: مخاطر البسترة وسلامة الغذاء

إنفلونزا الطيور في الحليب الخام: مخاطر البسترة وسلامة الغذاء

تعهد روبرت كينيدي جونيور، المرشح لمنصب وزير الصحة في إدارة دونالد ترامب، بالسماح بتوزيع أوسع للحليب الخام غير المبستر في الولايات المتحدة، وهي خطوة أثارت جدلاً واسعاً. يأتي هذا التعهد في ظل تحذيرات خبراء الصحة من مخاطر الحليب الخام، خاصة بعد اكتشاف فيروس إنفلونزا الطيور في عينات من حليب غير مبستر بي

اقرأ المزيد