طبخ الصاج

صاجية اللحم بالخضروات

• نادية المرابط

صاجية اللحم بالخضروات هي طبق شرق أوسطي شهي يجمع بين قطع اللحم الطرية والخضروات الطازجة المطبوخة على الصاج الساخن، وتُعد وجبة رئيسية غنية تُقدم عادةً لـ 4-6 أشخاص وتستغرق حوالي 50 دقيقة للتحضير والطهي. مكونات صاجية اللحم بالخضروات المكونالكمية لحم غنم مقطع مكعبات500 غرام دهن لية غنم2 ملعقة كبيرة بصل