دراسة جامعة موناش

تأثير تناول البيض على صحة القلب والوفيات

• فريق الموسوعة

توصلت دراسة حديثة بقيادة جامعة موناش الأسترالية إلى أن تناول البيض بانتظام يقلل خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب بنسبة 29% لدى كبار السن الأصحاء نسبياً. نُشرت هذه النتائج في مجلة "Nutrients"، وأشارت إلى أن استهلاك البيض من مرة إلى ست مرات أسبوعياً لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عاماً يخفض خطر