وسم

تخزين الطعام

استكشف جميع المقالات المرتبطة بهذا الوسم في موسوعتنا.

2مقال

مقالات وسم «تخزين الطعام»

عرض 2 من 2 مقال

إرشادات التعامل الآمن مع بقايا الطعام

إرشادات التعامل الآمن مع بقايا الطعام

يُعدّ التعامل الآمن مع بقايا الطعام أمراً ضرورياً للحفاظ على الصحة العامة وتجنب التسمم الغذائي. فبينما توفر بقايا الطعام فوائد عملية كتقليل الهدر وتوفير النفقات، فإن سوء تخزينها أو إعادة تسخينها قد يعرضها للبكتيريا الضارة التي تتكاثر بسرعة، مما يجعلها خطيرة للاستهلاك. يمكن الاستفادة من هذه الأطعمة ب

اقرأ المزيد
نصائح لتخزين الأطعمة: ما لا يجب وضعه في الثلاجة

نصائح لتخزين الأطعمة: ما لا يجب وضعه في الثلاجة

تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى ضرورة التخلص من الطعام المتروك خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين، نظراً لنمو البكتيريا السريع الذي قد يسبب المرض. ومع ذلك، توجد أنواع معينة من الأطعمة لا تحتاج إلى التبريد، بل إن بعضها قد يتلف أو يفقد جودته عند وضعه في الثلاجة، بينما يظل البعض الآخر آمناً خارجها لفترة محد

اقرأ المزيد