استكشف جميع المقالات المرتبطة بهذا الوسم في موسوعتنا.
عرض 11 من 11 مقال
يعد التحكم في الشهية والشعور بالشبع لفترات طويلة من الأهداف الرئيسية للكثيرين في رحلتهم نحو وزن صحي ونمط حياة متوازن. يسهم اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية في تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية، مما يدعم جهود إنقاص الوزن ويحد من الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية. أهم
اقرأ المزيد
يعد اختيار وجبة العشاء المناسبة عاملاً مهماً لدعم فقدان الوزن وتحسين التمثيل الغذائي في الجسم. يساعد تناول عشاء متوازن على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل السعرات الحرارية الإجمالية. يؤكد خبراء التغذية على أهمية تضمين البروتين والألياف مع تقليل الدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة في وجبة المساء. تشير ال
اقرأ المزيد
يُعد تنظيف القولون الطبيعي قبل شهر رمضان خطوة استباقية مهمة لتهيئة الجسم للصيام، حيث يساهم في التخلص من الفضلات المتراكمة وتحسين امتصاص المغذيات. يقدم الدكتور أحمد الجمال، استشاري الجهاز الهضمي بجامعة المنوفية، سبع خطوات آمنة وفعالة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بالثقل والانتفاخ خلال الشهر
اقرأ المزيد
تتجاوز الشوكولاتة الداكنة كونها مجرد حلوى غنية بمضادات الأكسدة إلى إمكانية أن تصبح وسيلة لتعزيز صحة الأمعاء، وذلك عند تدعيمها بالبروبيوتيك والبريبايوتيك. أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة (إيه سي إس فوود ساينيس & تكنولوجي) أن دمج هذه المكونات الحيوية في الشوكولاتة يمكن أن يقدم فوائد صحية إضافية، مما ي
اقرأ المزيد
كعك العيد، الذي يمثل جزءاً لا يتجزأ من احتفالات الفطر، يمكن أن يصبح أكثر صحة بفضل إضافة ألياف البنجر والبطاطس. فقد كشفت دراسة أجراها فريق بحثي من قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة آزاد الإسلامية بإيران عن إمكانية تعزيز القيمة الغذائية للكعك الإسفنجي باستخدام هذه الألياف الطبيعية دون المساس بجودته أ
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة تورنتو عن أن الحمية منخفضة الكربوهيدرات قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وذلك بتفاقم التأثيرات الضارة للحمض النووي التي تنتجها بعض بكتيريا الأمعاء. هذه النتائج تسلط الضوء على العلاقة المعقدة بين النظام الغذائي وصحة الجهاز الهضمي وتطور الأمراض المزمنة. ف
اقرأ المزيد
يبحث الكثيرون عن بدائل صحية للخبز التقليدي الذي يستهلكونه يومياً، متسائلين عن الخيارات التي يمكن أن تدعم أهدافهم الصحية بفاعلية. هنا يبرز خبز الجاودار، المعروف أيضاً بالشيلم، كخيار غذائي متميز يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، خاصة لمن يهدفون إلى إدارة وزنهم أو الحفاظ على صحة قلب قوية. ما الذي ي
اقرأ المزيد
تُعد فاكهة التنين، المعروفة أيضاً باسم الدراجون فروت، إضافة مميزة لنظامك الغذائي بفضل مظهرها الجذاب وقيمتها الغذائية العالية، حيث توفر للجسم مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة مثالية، وقد أثارت هذه الفاكهة الاستوائية فضول الكثيرين بفوائدها المتعددة وطعمها الفريد الذي
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية طب وايل كورنيل في الولايات المتحدة عن أن الإينولين، وهو نوع من الألياف الغذائية الشائعة، قد يفاقم في الواقع أعراض مرض التهاب الأمعاء بدلاً من تحسينها. يتحدى هذا الاكتشاف غير المتوقع الحكمة التقليدية حول الفوائد المطلقة للألياف الغذائية، ويشير إلى أهمية التغذية
اقرأ المزيد
يسعى الكثيرون للحفاظ على مستويات طاقة مرتفعة ونشاط مستمر لمواجهة متطلبات الحياة اليومية، وغالبًا ما يكون البحث عن حلول سريعة كالمشروبات المنبهة. لكن الحقيقة أن مفتاح الطاقة المستدامة والتركيز الذهني يبدأ من وجبة الإفطار، حيث يمكن لتناول إفطار متوازن أن يمنح الجسم الوقود اللازم بكفاءة عالية ويحد من ا
اقرأ المزيد
خلافاً للاعتقاد الشائع بأن الكربوهيدرات تزيد الالتهاب، تُظهر دراسات حديثة أن أنواعاً معينة من الكربوهيدرات، الغنية بالألياف والمركبات النباتية، يمكنها تقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة. فقد كشف تقرير نشره موقع «إيتنغ ويل» عن خمسة أنواع من الكربوهيدرات المضادة للالتهاب يوصي بها خبراء التغذية، والتي
اقرأ المزيد