
تجميد الخبز والمعكرونة لتحسين الصحة
تُعد الكربوهيدرات في الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة سبباً لارتفاع سكر الدم وزيادة الوزن. اكتشف خبراء التغذية حيلة بسيطة لتقليل هذه الآثار. تجميد النشويات قبل تناولها يحولها إلى خيار صحي أكثر.
اقرأ المزيدكل ما تحتاج معرفته عن الحفاظ على صحتك الجسدية والنفسية، نصائح طبية، تغذية سليمة، ولياقة بدنية لتحقيق توازن شامل بين الجسم والعقل.

تُعد الكربوهيدرات في الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة سبباً لارتفاع سكر الدم وزيادة الوزن. اكتشف خبراء التغذية حيلة بسيطة لتقليل هذه الآثار. تجميد النشويات قبل تناولها يحولها إلى خيار صحي أكثر.
اقرأ المزيد
تُمكن تقنية جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي فاقدي القدرة على الكلام من التحدث مجدداً.
اقرأ المزيد
كشفت الأبحاث أن دفاعات أنسجة الأنف هي العامل الحاسم في تحديد الإصابة بالزكام الناتج عن فيروس الرينوفيروس، وليس الفيروس نفسه. فقد أظهرت دراسة حديثة أن خلايا بطانة الأنف تعمل بتنسيق لإطلاق بروتينات الإنترفيرونات المضادة للفيروسات. هذا يجعل البيئة الأنفية غير مناسبة لتكاثر الفيروسات. يعد فهم هذه الآلية
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة عن مستويات مقلقة من الرصاص ومعادن ثقيلة أخرى في مساحيق ومشروبات البروتين.
اقرأ المزيد
طور باحثون في اليابان نهجاً علمياً مبتكراً. يحول هذا النهج الخلايا الجذعية إلى مستشعرات حيوية حية. تصدر المستشعرات إشارات ضوئية لرصد الالتهاب والتوتر. تتيح هذه التقنية مراقبة العمليات الحيوية دون…
اقرأ المزيد
تعد القهوة جزءاً لا يتجزأ من روتين ملايين الأشخاص اليومي، لكن تأثيرها على صحة القلب يثير تساؤلات متكررة. توضح الأبحاث الطبية الحديثة أن القهوة ليست مضرة بالقلب في أغلب الحالات عند تناولها باعتدال، بل قد تكون مفيدة، ويعتمد تأثيرها على الكمية المستهلكة والحالة الصحية الفردية.تأثير القهوة على صحة القلب
اقرأ المزيد
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية عن تحديث شامل للإرشادات الغذائية، أنهى النموذج التقليدي للهرم الغذائي، وقدم رؤية جديدة تركز على جودة المكونات وتجنب الأطعمة المصنعة. هذا التغيير الجذري يعيد الاعتبار لما يُعرف بالطعام الحقيقي، ويُعد إعادة ضبط شاملة للمفاهيم الغذائية التي سادت عالميًا لسنوات طويلة، مع تو
اقرأ المزيد
توصل فريق بحثي في معهد فايتزمان للعلوم إلى فهم دقيق للآلية الجزيئية التي تمكن الخلايا من التعافي بعد تلف الأنسجة، وتعرف هذه الآلية بـ "التكاثر التعويضي" التي اكتشفت قبل نحو خمسين عاماً في يرقات ذبابة الفاكهة، ويمثل فهم آلياتها للمرة الأولى اختراقاً فريداً في علم الأحياء الخلوي.ما هو التكاثر التعويضي
اقرأ المزيد
تدلي الجفن الخلقي هو حالة طبية تتميز بتدلي الجفن العلوي للعين منذ الولادة، مما قد يؤثر على مجال الرؤية والمظهر الجمالي. تنشأ هذه الحالة غالباً بسبب ضعف أو عدم تطور عضلة رافعة الجفن المسؤولة عن رفع الجفن العلوي. يتطلب التشخيص المبكر لهذه الحالة تقييماً دقيقاً لتحديد مدى تأثيرها على العين ووظيفتها، وو
اقرأ المزيد
تكثر الإصابات بالإنفلونزا والعدوى الفيروسية في فصل الشتاء.
اقرأ المزيد
ربطت دراسات حديثة بين تناول بعض المواد الحافظة في الأطعمة وزيادة طفيفة في خطر الإصابة بالسرطان والسكري من النوع الثاني.
اقرأ المزيد
تكشف دراسة حديثة أن الضغوط المالية المزمنة، مثل الديون وانعدام الأمن الغذائي، قد تسرّع شيخوخة القلب بمعدلات تفوق عوامل الخطر التقليدية.
اقرأ المزيدصفحة ٥٢ من ٢٢١