كاتب ومحرر معتمدالتغذية الصحية

قسم المراجعة — الطبخ

مراجعة علمية

يراجع المعلومات الغذائية العامة في مقالات التغذية الصحية.

٧٧مقال مُدقّق

مقالات قسم المراجعة — الطبخ

إجمالي ٧٧ مقال منشور · صفحة ١ من ٧
مكونات الفطور الصحي لزيادة الطاقة وضبط سكر الدم

مكونات الفطور الصحي لزيادة الطاقة وضبط سكر الدم

تؤكد الأبحاث الطبية الحديثة أن تناول وجبة الفطور الصحي اليومي يساهم بشكل مباشر في استقرار مستويات الطاقة والتركيز الذهني طوال ساعات النهار. يساعد اختيار المكونات الغذائية المتوازنة في منع التقلبات…

اقرأ المزيد
أطعمة غنية بالألياف تساعد على خفض الكوليسترول وحماية القلب

أطعمة غنية بالألياف تساعد على خفض الكوليسترول وحماية القلب

تساعد الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية على حماية الشرايين وتعزيز وظائف عضلة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم. وتشير الدراسات الطبية إلى أن إدراج مصادر الألياف القابلة…

اقرأ المزيد
أغذية صحية تعزز قدرة الطلاب على التركيز والحفظ

أغذية صحية تعزز قدرة الطلاب على التركيز والحفظ

تشعر أحياناً بضبابة ذهنية وصعوبة في استرجاع السطور الدراسية رغم قراءتها لمرات متكررة أثناء المراجعة. توضح الدراسات التغذوية أن هذا الإرهاق الذهني يرتبط مباشرة بنوعية الوقود الغذائي الذي يتلقاه الدماغ…

اقرأ المزيد
كيف تختار الحليب النباتي المناسب لاحتياجاتك الصحية واستخداماتك اليومية؟

كيف تختار الحليب النباتي المناسب لاحتياجاتك الصحية واستخداماتك اليومية؟

يتزايد الإقبال على بدائل الحليب النباتي لأسباب صحية مثل حساسية اللاكتوز أو حساسية بروتين الحليب، إضافة إلى اتباع الحميات النباتية أو الامتناع عن المنتجات الحيوانية. وتتعدد خيارات الحليب النباتي بين…

اقرأ المزيد
فواكه صحية غنية بالكربوهيدرات تمنح الجسم الطاقة دون زيادة الوزن

فواكه صحية غنية بالكربوهيدرات تمنح الجسم الطاقة دون زيادة الوزن

تُعد الكربوهيدرات المصدر الأكثر كفاءة لإمداد الدماغ والعضلات بالطاقة اللازمة للنشاط اليومي والتمارين الرياضية، ولا ينبغي التعامل معها كعنصر ضار بالصحة. تختلف الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة الكاملة تماماً عن السكريات…

اقرأ المزيد
كيف يساهم تناول السمك في حماية خلايا المخ وتقوية الذاكرة؟

كيف يساهم تناول السمك في حماية خلايا المخ وتقوية الذاكرة؟

يساعد تناول السمك بانتظام في تعزيز القدرات الإدراكية وحماية خلايا المخ من التلف بفضل غناه بالأحماض الدهنية الأساسية. تساهم هذه العناصر الغذائية في تحسين تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الخلايا…

اقرأ المزيد
فوائد الزبيب الأسود الصحية والجمالية وكيفية استخدامه اليومي

فوائد الزبيب الأسود الصحية والجمالية وكيفية استخدامه اليومي

يقدم الزبيب الأسود المصنوع من تجفيف العنب الأسود مجموعة واسعة من الفوائد الغذائية والجمالية التي تدعم نشاط الجسم وتحافظ على نضارة البشرة وقوة الشعر. يرجع هذا التأثير إلى غناه بالحديد،…

اقرأ المزيد
مشروبات طبيعية لتخفيف انتفاخ البطن وطرد الغازات

مشروبات طبيعية لتخفيف انتفاخ البطن وطرد الغازات

يعاني كثيرون من التخمة والامتلاء نتيجة تراكم الغازات أو احتباس السوائل في القناة الهضمية. يساعد اختيار السوائل المناسبة على تنشيط حركة الأمعاء وتخفيف التشنجات العضلية في الجهاز الهضمي. وفقاً لموقع…

اقرأ المزيد
لماذا يسبب الأرز انتفاخ البطن وكيف تتخلص من غازاته

لماذا يسبب الأرز انتفاخ البطن وكيف تتخلص من غازاته

يواجه العديد من الأشخاص شعوراً مزعجاً بالامتلاء والغازات بعد تناول الأرز، وعلى الرغم من كونه عنصراً أساسياً في التغذية اليومية، إلا أن الاختلافات الهيكلية بين أنواعه واستجابة الجهاز الهضمي للنشويات…

اقرأ المزيد

صفحة ١ من ٧