كاتب ومحرر معتمدالتغذية الصحية

د. لينا قزاز

أخصائية تغذية

تشرح التوازن الغذائي والوجبات الصحية في سياق المطبخ العربي دون وصفات علاجية طبية.

٧٧مقال منشور

مقالات د. لينا قزاز

إجمالي ٧٧ مقال منشور · صفحة ٧ من ٧
أومليت البيض والسبانخ والمشروم لمرضى السكري

أومليت البيض والسبانخ والمشروم لمرضى السكري

يُعد أومليت البيض والسبانخ والمشروم خياراً مثالياً لوجبة فطور صحية أو عشاء خفيف لمرضى السكري، حيث يوفر البروتين والألياف مع قليل من الكربوهيدرات. يمكن تحضير هذه الوصفة المغذية في حوالي 15 دقيقة وتكفي لشخص واحد، مما يجعلها وجبة سريعة ومشبعة تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. مكونات أومليت البيض وا

اقرأ المزيد
أرز القرنبيط بالدجاج لوجبة صحية

أرز القرنبيط بالدجاج لوجبة صحية

يُعد أرز القرنبيط بالدجاج خيارًا مثاليًا لوجبة صحية ومتكاملة، فهو يقدم بديلاً منخفض الكربوهيدرات وغنيًا بالبروتين، ويستغرق تحضيره حوالي 40 دقيقة ويكفي لأربعة أشخاص. تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج المتبل الغنية وقوام القرنبيط الشبيه بالأرز، مع لمسة من كريمة جوز الهند والبهارات لتجربة شهية ومغذية. م

اقرأ المزيد
تتبيلة السلطة الصحية بزيت الزيتون وخل التفاح

تتبيلة السلطة الصحية بزيت الزيتون وخل التفاح

تُعد تتبيلة السلطة الصحية بزيت الزيتون وخل التفاح إضافة مثالية لأي وجبة، فهي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الغذائية المتعددة. يمكن تحضير هذه التتبيلة في أقل من 5 دقائق وتكفي لحوالي 4-6 حصص، مما يجعلها خيارًا سريعًا ومتعدد الاستخدامات لتعزيز مذاق سلطاتك اليومية. مكونات تتبيلة السلطة الصحية المكونا

اقرأ المزيد
مسقعة الباذنجان مناسبة للرجيم

مسقعة الباذنجان مناسبة للرجيم

تُعد مسقعة الباذنجان للرجيم طبقًا شهيًا وصحيًا، يقدم نكهات غنية مع سعرات حرارية أقل بفضل طريقة تحضيره الخالية من القلي. تستغرق هذه الوصفة حوالي 90 دقيقة للتحضير والطهي، وتكفي لتقديم 6 حصص، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة عائلية متوازنة. مكونات مسقعة الباذنجان للرجيم المكونالكمية باذنجان كبير مقطع ش

اقرأ المزيد
كوكيز الشوفان الصحي الخالي من الدقيق

كوكيز الشوفان الصحي الخالي من الدقيق

يُعد كوكيز الشوفان الصحي الخالي من الدقيق خياراً مثالياً للتحلية لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً أو يبحثون عن بدائل خالية من الجلوتين (مع استخدام شوفان معتمد). هذه الوصفة السريعة تُحضّر في حوالي 25 دقيقة وتنتج حوالي 15-20 قطعة من الكوكيز الغني بالألياف والمغذيات، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة ولذيذة. م

اقرأ المزيد

صفحة ٧ من ٧