مخاطر عصير الفاكهة الصباحي وتأثيره على الصحة

يُعد عصير الفاكهة خياراً شائعاً لوجبة الإفطار.

لكن خبراء التغذية يحذرون من مخاطره الصحية.

قد يفوق ضرره فوائده عند تناوله بانتظام.

يحتوي عصير الفاكهة على فيتامينات ومعادن أساسية.

لكنه يفتقر إلى الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة.

يقول خبير التغذية روب هوبسون إن كوباً صغيراً يكمل النظام الغذائي.

لكن الإفراط فيه يشبه شرب المشروبات الغازية.

يزيل العصر الألياف التي تبطئ امتصاص السكر.

يتحول الفركتوز الطبيعي إلى سكر حر يرفع سكر الدم.

يتبع ذلك انخفاض مفاجئ في مستويات الطاقة.

تنصح هيئة الصحة العامة بتناول 150 مل كحد أقصى يومياً.

هذه الكمية تحتوي على حوالي 18 جراماً من السكر.

تجنب مشاكل الأسنان والسمنة والسكري من النوع الثاني.

أفضل العصائر من حيث الفوائد الصحية

توجد بعض العصائر التي تقدم فوائد صحية محددة.

عصير الرمان

عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة القوية.

يُحسن صحة القلب ويخفض سكر الدم بعد الوجبات.

لا يعوض تناول الفاكهة الكاملة بفوائدها.

عصير البرتقال

عصير البرتقال يوفر نصف فيتامين C اليومي.

يحتوي أيضاً على البوتاسيوم والفولات.

يعد خياراً ممتازاً بكميات صغيرة ومعتدلة.

عصير الجريب فروت

عصير الجريب فروت غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل الستاتينات.

عصير الأناناس

عصير الأناناس مصدر جيد لفيتامين C والمنغنيز.

يحتوي على البروميلين المفيد للهضم.

لكنه مرتفع بالسكر الطبيعي وينصح باعتدال تناوله.

عصير التفاح

عصير التفاح يحتوي على مركبات الفلافونويدات.

تناول التفاح الكامل أفضل للفوائد الصحية الواضحة.

نصائح الخبراء لاختيار عصير صحي

يمكن تقليل الأضرار باتباع نصائح الخبراء.

• اختر عصائر طبيعية 100%.

  تجنب العصائر المركزة أو المضاف إليها سكر.

• فضل العصير الطازج أو العصائر المعصورة على البارد.

  تحافظ هذه الأنواع على المركبات النباتية.

• اشرب العصير مع وجبة لتقليل تأثير السكر.

  اخلطه مع الخضروات مثل الشمندر لزيادة مضادات الأكسدة.

  يقلل هذا المزيج من السكر الكلي في المشروب.

متى يجب استشارة الطبيب فوراً؟

يجب طلب المشورة الطبية عند ظهور أعراض معينة.

• ارتفاع مستمر في مستويات سكر الدم.

• زيادة غير مبررة في الوزن.

• مشاكل هضمية مستمرة بعد تناول العصير.

• تفاعلات دوائية مشتبه بها مع عصير الجريب فروت.