سبب رفض الأطفال للأطعمة المتكتلة بعمر 6 سنوات

لماذا يرفض الأطفال الأطعمة المتكتلة؟

يكشف بحث جديد سبب نفور الأطفال في عمر السادسة من الأطعمة ذات القوام المتكتل أو المحتوية على قطع.

يرتبط هذا السلوك برهاب الطعام الجديد كآلية وقائية طبيعية.

تفاصيل الدراسة حول تفضيلات الأطفال

أجرى قسم علوم الأغذية بجامعة كوبنهاغن دراسة على 485 طفلاً.

تراوحت أعمار الأطفال المشاركين بين الخامسة والثانية عشرة.

طلب الباحثون منهم الاختيار بين ستة أطعمة مختلفة.

تضمنت الأطعمة خبزاً وعصيراً وزبدة فول سوداني ومربى ولبناً وحساء طماطم.

عُرضت الأطعمة برسومات مع أو بدون كتل وبذور وقطع فاكهة.

اختار 76% من الأطفال بعمر السادسة الأطعمة الخالية من الكتل.

كان هذا أعلى معدل تفضيل لوحظ بين جميع الفئات العمرية.

رهاب الطعام الجديد والتفسير التطوري

ما هو رهاب الطعام الجديد؟

رهاب الطعام الجديد هو إحجام الأطفال عن تناول الأطعمة الجديدة أو غير المألوفة.

يُعتقد أنه وظيفة وقائية لمنع الأطفال من تناول مواد سامة.

يزداد هذا الرهاب بشكل حاد عندما يصبح الطفل أكثر استقلالية.

يصل رهاب الطعام الجديد إلى ذروته عند عمر 6 أو 7 سنوات تقريباً.

لماذا يبلغ ذروته في عمر السادسة؟

في هذا العمر، يبدأ الأطفال في استكشاف بيئتهم بشكل مستقل.

يصبحون أكثر حذراً تجاه الأطعمة التي قد تكون خطيرة.

الملمس المعقد في الطعام قد يشير إلى شيء غير آمن بالنسبة لهم.

هذه الحساسية تجاه القوام هي جزء من غريزة البقاء.

نصائح للوالدين للتعامل مع رفض الطعام

كيف يتغير تفضيل الطعام مع العمر؟

تظهر الدراسة أن رفض الأطعمة المتكتلة يتراجع تدريجياً بعد سن السادسة.

يعود الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و12 عاماً لتقبل الأطعمة المتنوعة.

ماذا يجب على الوالدين فعله؟

يجب على الوالدين قبول مرحلة رفض الكتل هذه.

قد تكون هذه المرحلة محبطة، لكنها مؤقتة.

ينصح بالاستمرار في تقديم الأطعمة المتكتلة.

قد يحتاج الطفل إلى 15 محاولة لتقبل طعام جديد.

تجنب الإجبار يساعد على بناء علاقة صحية مع الطعام.