وقاية من ألزهايمر

كعك العيد بالعدس الأحمر وفوائده للدماغ

• فريق الموسوعة

يُعد كعك العيد جزءًا لا يتجزأ من احتفالات الأعياد في العالم العربي، لكن يمكن تحويل هذه الحلوى التقليدية إلى مصدر غذائي يدعم الصحة العصبية ويساهم في الوقاية من أمراض مثل ألزهايمر، وذلك بدمج العدس الأحمر الغني بالفوائد. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين للتحضير والخبز، وتنتج حوالي 25-30 قطعة من الكعك الم