فلسفة غذائية يابانية

سر طول العمر في اليابان: هارا هاتشي بو

• فريق الموسوعة

تُقدم فلسفة "هارا هاتشي بو" اليابانية، وهي مبدأ غذائي يقوم على التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع بنسبة 80%، رؤية علمية لتعزيز الصحة والتحكم في الوزن. أكدت أيسلينج بيجوت، المحاضِرة في علم التغذية بجامعة كارديف متروبوليتان، في مقال نشرته على موقع "ذا كونفرسيشن"، أن هذه العادة تعد أحد أسرار طول العمر ف