الفركتوز والكبد

السوربيتول: بديل السكر وتأثيره على الكبد

• فريق الموسوعة

يُعد السوربيتول من المحليات البديلة الشائعة في المنتجات الخالية من السكر، لكن دراسة حديثة كشفت أن هذا البديل قد لا يكون آمناً تماماً للكبد، إذ يمكن أن يتحول إلى فركتوز مسبباً مشاكل صحية مشابهة لتلك الناتجة عن الإفراط في استهلاك السكر العادي. السوربيتول: بديل السكر وتأثيره على الجسم السوربيتول هو كح