تأثير اللحوم الحمراء على الصحة: تجربة شهر
خاضت صحفية أمريكية متخصصة في الشؤون الصحية تجربة فريدة لمدة شهر كامل، لتكتشف بنفسها حقيقة تأثير اللحوم الحمراء والمصنعة على الصحة. قررت الصحفية إميلي جوشو ستيرن استبدال مصادر البروتين المعتادة لديها، مثل الدجاج والسمك، باللحوم الحمراء والمصنعة يوميًا، بهدف تقييم ما إذا كانت هذه الأطعمة تستحق السمعة
اقرأ المزيد