الجرجير: القيمة الغذائية والفوائد الصحية
تصدر الجرجير، وهو نبات أخضر مورق، قائمة أقوى 41 نوعاً من الفواكه والخضروات من حيث الكثافة الغذائية، وذلك وفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في أمريكا. حصل الجرجير على العلامة الكاملة بفضل محتواه الغني من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية، ليُلقب بـ"أكثر الخضروات صحة في العالم
اقرأ المزيد