هل الإفراط في تناول الطعام يضعف الذاكرة مع التقدم في العمر؟

دراسة حديثة تشير إلى أن الإفراط في تناول السعرات الحرارية اليومية قد يزيد من خطر ضعف الذاكرة المبكر لدى كبار السن. يمكن أن يكون هذا الضعف مؤشراً أولياً محتملاً لمرض الزهايمر. ربط باحثون من مايو كلينك في سكوتسديل بين استهلاك كميات كبيرة من الطعام وتأثيرها السلبي على الوظائف الإدراكية.

العلاقة بين السعرات الحرارية وضعف الذاكرة

أظهرت دراسة أجريت على أكثر من 1,200 شخص مسن تتراوح أعمارهم بين 70 و 89 عامًا وجود علاقة واضحة.

وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا ما بين 2,100 إلى 6,000 سعرة حرارية يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بضعف الذاكرة.

شملت الدراسة 163 حالة من حالات "الضعف الإدراكي المعتدل" بين المشاركين.

تم تقسيم المشاركين إلى مجموعات بناءً على استهلاكهم اليومي للسعرات الحرارية.

المجموعة الأولى استهلكت 600 إلى 1500 سعرة حرارية، والثانية من 1500 إلى 2000 سعرة حرارية.

المجموعة الثالثة والأخيرة تناولت ما يصل إلى 6000 سعرة حرارية في اليوم.

لوحظت أعلى معدلات فقدان الذاكرة وتكرارها بين أفراد المجموعة التي استهلكت سعرات حرارية عالية.

بقيت هذه النتائج ثابتة حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل الخطر الأخرى.

شملت هذه العوامل مرض السكري، السكتة الدماغية، المستوى التعليمي، مؤشر كتلة الجسم، والسمنة.

الآلية المحتملة لتأثير الإفراط في الطعام على الدماغ

لم يحدد العلماء رابطًا مباشرًا بين التخمة وتأثيرها على الذاكرة بشكل قطعي.

يعتقد الدكتور Yonas Geda، أستاذ طب الجهاز العصبي والطب النفسي في مايو كلينك، أن زيادة السعرات الحرارية قد تسبب ضررًا تأكسديًا.

يمكن أن يؤدي هذا الضرر التأكسدي إلى تغييرات هيكلية في الدماغ.

تساهم هذه الدراسة في النقاش العلمي حول آليات الإصابة بالضعف الإدراكي.

كما أنها تدعم فكرة الوقاية من المرض من خلال تحديد كمية السعرات الحرارية المتناولة.

متى يجب استشارة الطبيب فوراً؟

• إذا لاحظت تدهورًا مفاجئًا أو سريعًا في الذاكرة.
• عندما يؤثر فقدان الذاكرة على الأنشطة اليومية أو القدرة على العمل.
• إذا رافق فقدان الذاكرة تغيرات في السلوك أو المزاج.
• في حال وجود صعوبة في التعرف على الأماكن المألوفة أو الأشخاص المقربين.