وصفات باذنجان حارة

الباذنجان المخلل بهريسة الشطة الحارة

• بلال القروي

الباذنجان المخلل بهريسة الشطة طبق جانبي شهي ومشهور في المطبخ العربي، يكفي لأربعة أشخاص ويستغرق تحضيره حوالي 45 دقيقة. يقدم هذا المخلل الحار بجانب الأطباق الرئيسية المتنوعة ليضيف نكهة مميزة وقواماً طرياً. مكونات الباذنجان المخلل المكونالكمية باذنجان صغير حجمكيلو واحد فلفل أحمر حار5 حبات