كفتة من اللحم المتبقي

وصفات مبتكرة من بقايا لحم العيد

• بلال القروي

بعد انتهاء أول أيام عيد الأضحى، تواجه الأسر كميات متبقية من اللحوم المطبوخة. يمكن تحويل هذه البقايا إلى أطباق جديدة وشهية بدلاً من إعادة تسخينها، مما يجدد متعة المائدة ويفتح الشهية. تستغرق هذه الوصفات المتنوعة حوالي 30-45 دقيقة إجمالاً، وتكفي لتقديم 4-6 وجبات شهية. مكونات أطباق اللحم المتبقي ا