شفاء الجروح والتغذية

تأثير السكريات على التئام الجروح

• فريق تحرير الموسوعة

يمكن أن يؤثر تناول السكريات المضافة بشكل كبير على قدرة الجسم على التئام الجروح. تظهر الدراسات أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يبطئ عملية الشفاء ويضعف إصلاح الأنسجة التالفة.