دراسة أوكسفورد عن البيض

تأثير تناول البيض اليومي على الكوليسترول

• فريق تحرير الموسوعة

كشفت دراسة حديثة من جامعة أوكسفورد عن نتائج غير متوقعة لتناول البيض بكميات كبيرة. أظهرت التجربة أن البيض قد لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم كما كان يُعتقد سابقًا.