القطايف بالجوز والقرفة

طرق تحضير القطايف الرمضانية بحشوات متنوعة

• بلال القروي

تُعد القطايف من الحلويات الشرقية التقليدية التي يفضلها الصائمون في شهر رمضان. تتميز بقوامها الهش والناعم والمقرمش، وتشبه البان كيك أو الكريب. تُحضر القطايف بصب العجينة السائلة على سطح ساخن،…