التحكم بالإنسولين

تجميد الخبز والمعكرونة لتحسين الصحة

• فريق تحرير الموسوعة

تُعد الكربوهيدرات في الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة سبباً لارتفاع سكر الدم وزيادة الوزن. اكتشف خبراء التغذية حيلة بسيطة لتقليل هذه الآثار. تجميد النشويات قبل تناولها يحولها إلى خيار صحي أكثر.