أصناف التمور المصرية

المركبات الغذائية والدوائية في نواة التمر

• فريق تحرير الموسوعة

كشفت دراسة حديثة عن القيمة الغذائية والعطرية لبذور التمر. أجرى البحث فريق من كلية الصيدلة بجامعة القاهرة. لطالما اعتبرت هذه البذور من المخلفات الزراعية.